A cukor rosszabbá teszi; inkább hangulat, mint l; javítani
A cukor inkább rontja a hangulatot, mint javítja
Egy nemrégiben készült tanulmányban a kutatók megkérdőjelezik a közkedvelt tévhitet, miszerint a cukor fogyasztása javítja a morált. A testre gyakorolt következmények akár ellentétesek is lennének, ami további bizonyíték arra, hogy a cukros ételeket és italokat minden esetben kerülni kell.
Igen édes ételek energiát szolgáltatnak rövid idő alatt, káros hatással vannak az egészségre (túlsúly, fogszuvasodás.), ezért mérsékelten kell fogyasztani. De nehéz lehet ellenőrizni az étvágyát az ilyen típusú termékek iránt a cukor "addiktív" erejeaz egyszerű fontos. Tanulmányok valóban kimutatták, hogy az utóbbi ugyanúgy hat az idegsejtekre, mint egy gyógyszer, ugyanazon agyjutalom-mechanizmus aktiválásával, ami jó közérzetet eredményez. De a Warwicki Egyetem kutatói óva intenek ettől a benyomástól: hosszú távon, a cukor nem javítja a hangulatot és még ronthatja is.
A Neuroscience & Biobehavioral Reviews folyóiratban megjelent tanulmányuk tehát azt jelzi, hogy a tény cukrot fogyasztani amikor egy személy depressziósnak vagy alacsony energiafogyasztásnak érzi magát, például egy fagylaltra hagyatkozni a megtört szív megjavításához, vagy a jó morálhoz szódabikarbónát vetni, az csak mítosz lenne. A témában végzett 31 vizsgálat adatainak összegyűjtése után a kutatók tanulmányozták aa cukor hatása a hangulat különböző aspektusaira, beleértve a haragot, az éberséget, a depressziót és a fáradtságot, és megállapította, hogy fogyasztásának nincs jótékony hatása, és ezzel ellentétben a fogyasztók kevésbé lettek éberek és fáradtabb a következő órában.