A cukor zsírossá tesz - az édesítőszerek butává tesznek - PRISMA-Uetersen
Az intelligens emberek körében elterjedt a hír, miszerint az édes üdítők a túlsúly és az elhízás fő okai. A Boston Egyetem amerikai kutatói azonban most felfedezték, hogy a „cukormentes” és a „nulla” nem egészséges alternatíva. Még a szintetikus édesítőszereket, az aszpartámot és a szacharint is életveszélyesnek tartják, és agyvérzéssel és a demenciával társítják őket. Az angol kormány most meghúzta a vészféket és bevezette a cukoradót. Julia Klöckner (CDU) német élelmiszerügyi miniszter nem akar erről semmit sem tudni. A cukor egészségre gyakorolt veszélyének bizonyítékai elsöprőek.
Szakértők szerint különösen a gyermekeket és a fiatalokat kell megvédeni az üdítőitalok gátlástalan áradatának következményeitől. Mert Németországban a 11–17 éves gyermekek átlagosan több mint 300 milliliter Cola, Fanta vagy hasonló szódát fogyasztanak naponta. Ezzel csak az italon keresztül fogyaszt 30 gramm cukrot - üres kalóriák, amelyek nem töltenek fel, de híznak.
Az angolok ezért április eleje óta literenként 20 centes üdítőital-adót vetnek ki, ha az ital öt milligramm vagy annál több cukrot tartalmaz 100 milliliterenként. Nyolc gramm cukorról az adó 32 cent körülire emelkedik.
A kötbéradónak kettős hatása van
Néhány gyártó még az illeték bevezetése előtt jelentősen csökkentette szóda cukortartalmát. A kaliforniai Berkeley-ben, ahol egy ideje érvényben van a cukoradó, az üdítőitalok értékesítése 21 százalékkal esett vissza.
Ebben az országban az olyan szakértők, mint a Német Nem Fertőző Betegségek Szövetsége, az üdítőitalok áfakulcsa emelését szorgalmazzák a jelenlegi 19-ről 29 százalékra. Az adómértéket hétről 19 százalékra kell emelni az egészségtelen termékek, például a kész pizzák esetében is. Ehhez a gyümölcsöt és a zöldséget teljesen mentesíteni kell az áfa alól (jelenleg hét százalék).
A Hamburgi Egyetem tanulmánya kiszámolta, hogy ez az érettségi milyen hatással lenne az étrendre és a testsúlyra. Eredmény: A túlsúlyos emberek aránya nem nő tovább, hanem a férfiaknál körülbelül nyolc, a nőknél pedig három százalékkal csökken.
Az amerikai tanulmány, amely 4572 évnél idősebb 4372 ember étkezési szokásait és kórtörténetét vizsgálta, azt mutatja, hogy a cukor állítólag egészséges alternatívái még károsabbak, mint az iparilag feldolgozott természetes termékek. Eredmény: Bárki, aki napi legalább egy mesterségesen édesített szénsavas italt fogyaszt, háromszorosára növeli a demencia kialakulásának vagy agyvérzés kockázatát.
A teljes cikket elolvashatja az UP forma, a fitneszstúdiók magazinjának májusi/júniusi számában. Most a stúdiójában vagy a www.shapeup-magazin.de/einzelhefte-bestellen.html címen
Fotó: Fernando Blanco Calzada. Shutterstock