A cukorbetegek számára a legjobb BE táblázat egyszerű címmel Diabetes-Ampel - Sven David Müller
Évtizedekig a cukorbetegeknek szigorú diétát kellett betartaniuk, mindent mérlegelniük, drága diétás ételeket vásárolniuk és szigorúan kerülniük a cukrot. A cukorbetegek étrendi ajánlásai jelentősen megváltoztak. Sajnos sok cukorbeteg még mindig téves ajánlásokat kap. A diabetes mellitus diagnózisa és a nagy kérdés: Mit tudok még enni? A „Diabetes Ampel” könyvvel az étrend és a cukorbetegség szakértője, Sven-David Müller, MSc. Megmutatja az utat a mindennapi cukorbetegségben azáltal, hogy több mint 2600 ételt értékel ki a közlekedési lámpa elvének megfelelően. Sven-David Müller, a cukorbetegséggel foglalkozó tanácsadó kidolgozta a közlekedési lámpa elvét és elérhetővé tette a cukorbetegek számára. A cukorbetegség jelzőlámpájával megkönnyítem a cukorbetegek számára az étrend összeállítását - hangsúlyozza Sven-David Müller, aki 1977 óta maga is 1-es típusú cukorbetegségben szenved.
A könyv elején a szerző elmagyarázza a cukorbetegség különböző típusait, információt nyújt a túlsúly kockázati tényezőjéről és megismerteti az olvasót a cukorbetegségre alkalmas étrenddel. Emellett 7 „varázslatos” szabályt fogalmaz meg az 1. típusú cukorbetegek és a 2. típusú cukorbetegek számára. A cukorbetegség jelzőlámpája, amely 2600 ételt piros, sárga vagy zöld lámpával értékel 78 oldalon, figyelembe veszi a kalóriatartalmat, a BE mennyiségét és a GLYX faktort. Míg az inzulinfüggő cukorbetegek étrendjüket BE, KHE vagy szénhidrát-becslések alapján készítik, addig a túlsúlyos cukorbetegeknek inkább a kalóriák miatt kell aggódniuk.
A diabéteszes lámpás papírkötés praktikus segítő minden cukorbeteg számára, függetlenül attól, hogy 1. vagy 2. típusú. A tiszta jelzőlámpás rendszer és a minősített ételek nagy választéka miatt az olvasó gyorsan és egyszerűen megértheti, hogy mely ételek alkalmasak számára, és melyek nem. Ezenkívül a könyv első része rövid és tömör bevezetést ad a "cukorbetegség" témához, amelyet senki sem hagyhat ki. Bibliográfiai adatok: Sven-David Müller: Diabetes Ampel - egy pillanat alatt: BE, kalória és GLYX-tényező több mint 2600 ételnél, TRIAS Verlag, 9,95 euró
A jelzőlámpás rendszer egyszerűen megkönnyíti az egészséges táplálkozást. Sven-David Müller a következő közlekedési lámpákat hozta ki: reuma jelzőlámpák, koleszterin- és zsírlámpák, kalóriatartalmú és köszvényes lámpák.