A DCBusiness Nestle elindul; egy alternatíva; vegán; hangnem

A világ legnagyobb élelmiszer-termelője, a svájci Nestle SA csoport csütörtökön bejelentette, hogy tonhal alternatívát indít, amely növényi fehérjékre épül, abban a reményben, hogy akik a világjárvány idején otthon étkeznek, érdeklődni fognak az új termékek kipróbálása iránt. étel - írja a Reuters.

dcbusiness

A Maggi leveseiről híres Nestle Group növényi élelmiszerekbe fektetett be, hogy vonzza azokat a fogyasztókat, akik kevesebb húst akarnak enni.

Az új tonhal alternatívát, amely borsóból és búza-gluténfehérjéből készül, üvegedényekben, az első szakaszban svájci szupermarketekben, a "Garden Gourmet" márkanév alatt, augusztus végén kezdik meg. A Nestle állítása szerint ez a vegán hangnem salátákban, szendvicsekben és pizzákban használható. A társaság hozzátette, hogy egyes üzletekben kész szendvicseket árulnak az új zöldséghanggal.

Kilenc hónapig fejlesztették ki a svájci Nestle Laboratories-ban, ez a vegán tonhal az első növényi tengeri termék, amely a boltok polcaira került. Hamburgerek, darált hús, kolbász és csirkeszárnyak már kaphatók, mind szója alapúak.

A Nestle tavaly mintegy 200 millió svájci frank értékben adott el növényi alternatívákat a húskészítmények számára.