A déli étkezés alapvető szabályai

A jó táplálkozás együtt jár a rendszeres testmozgással az egészség érdekében. Noha az energia- és kalóriaigény személyenként eltér, az étkezés biztosítja a test számára mindazt, ami a megfelelő működéshez szükséges. A jó étrend napi 3-4 étkezésen alapul: reggeli, ebéd, esetleg uzsonna és vacsora. Összpontosítson a déli étkezésre.

A tökéletes ebéd elfogyasztásának alapvető szabályai

A jó állapot érdekében az egyénnek egészséges, kiegyensúlyozott és könnyű ebédet kell fogyasztania.

Miért kell ennünk délben ?

Az ebéd kihagyása néha hasznos például szakaszos böjtölésnél. A sejtek regenerálása, a test többi része ... ennek a gyakorlatnak számos előnye van. Vigyázzon azonban, ne vigye túlzásba. Rövid távon az étkezés elhagyása éhesnek érzi magát, és segíthet a fogyásban. Hosszú távon megnőhet többek között az anyagcserezavarok és a fáradtság kockázata. Ráadásul a reggeli kihagyása elősegítheti a nassolást és a vágyakat délután. Ezek a súlygyarapodás valódi forrásai.

Hogyan együnk kiegyensúlyozott ebédet ?

A keményítők és a rostok kombinálásával a kiegyensúlyozott étkezés a legjobb módja a tankolásnak a vércukorszint növekedése nélkül. A test megfelelő működéséhez négy makrotáp szükséges. Megtalálhatók zöldségekben, gyümölcsökben, növényi vagy állati fehérjékben és nyers zöldségekben. Ezeknek az elemeknek a jelenléte a tányéron serkenti a koncentrációt és biztosítja a szükséges energiát a következő étkezésig. Akár ebédre, akár vacsorára, íme néhány példa a menübe felvenni kívánt ételekre:

Hús, hal és tojás: ezek a fő fehérjeforrások és lipidek;
Zöldségek: szénhidrátokat, ásványi anyagokat, vitaminokat és rostokat tartalmaznak;
Keményítő, például burgonya, rizs és tészta;
Kenyér, amely jó szénhidrátforrás.

Milyen típusú könnyű étel ebédre ?

Antioxidánsokban gazdag szezonális zöldségek és gyümölcsök jóllaknak anélkül, hogy növelnék az energiaháztartást vagy súlygyarapodást okoznának. Könnyű ételt kap, ha teljes kiőrlésű gabonákkal és alacsony vagy egyáltalán nem édes desszerttel kombinálja őket. Vegye figyelembe, hogy egy könnyű étel elősegíti az emésztést. Íme néhány alapvető szabály a tökéletes ebéd összeállításához:

Kezdje az étkezést zöld saláta, endívia, zeller, édeskömény, reszelt sárgarépa stb. Válasszon növényi olajjal készült vinaigrette szószokat.
A főételhez fogyasszon állati fehérjéket (baromfi, hal ...), főtt zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonákat (quinoa, rizs ...).
Válasszon friss gyümölcsöt (alma, sárgabarack stb.), Szárított gyümölcsöket (mogyoró, mandula stb.), 1/2 vagy 1 négyzet alakú étcsokoládét 70% kakaóval vagy akár rizst vagy kukoricát süteményként.

Kiegyensúlyozott ebédötletek a hétre

Függetlenül attól, hogy Ön munkahelyen van, étkezik vagy otthon tartózkodik, elengedhetetlen az egészséges, kiegyensúlyozott és könnyű táplálkozás.