A diabéteszes étrend fő elvei

Az étrendet minden beteghez igazítani kell a cukorbetegség típusa, fizikai aktivitása, neme, súlya, egyéb kardiovaszkuláris kockázati tényezői szerint.

A főbb vonalakat azonban mindig tiszteletben kell tartani.

* Cukor és édes termékek:

Csokoládé, sütemények, fagylalt, lekvár, méz, sütik. Annyi jó dolog, amit el kell kerülni (kivéve természetesen a hipoglikémiát)
Néha hetente egyszer egy gyümölcs cseréje az étkezés végén, HA a cukorbetegség kiegyensúlyozott.

Vigyázz a címkékre ! Fontos elolvasni egyes termékek összetételét:
Az úgynevezett cukormentes termékek nem közönséges cukrot, hanem más cukrokat (fruktózt, poliolokat) tartalmaznak.
Az úgynevezett könnyű termékek meghatározása alapján könnyítettek, és könnyű mennyiségben tartalmazhatnak cukrot !
Az édesítőszerek, például az aszpartámpor vagy a cukor megengedettek, mivel a bél nem szívja fel őket.

*Az italok:
Csak vízre van szükség napi másfél liter sebességgel, szénsavas vagy édesítőszerekkel ízesíthető.

Kerülni kell a cukros italokat, például a gyümölcsleveket (cukor nélkül is), üdítőket, limonádét és más kólákat.
Az alkoholt kerülni kell, és ennek minden formája a kalóriatartalma miatt, és amikor azt mondjuk, hogy az alkohol nem csak "erős alkoholok", mindezek érintettek (sör, borok, aperitifek, emésztőrendszerek, almabor és még pezsgő is).

*Tejtermékek naponta 3-szor kell fogyasztani.
Túlsúly esetén 0 és 20% közötti könnyű termékeket és félzsíros tejet választunk.