A diéta ellenére elégedett Tészta vargányával - FUN for Fun

Hosszú ideig tartó diétás recept. Köszönet a teljes kiőrlésű spagettiből származó sok rostnak és a finom gombákból származó rengeteg fehérjének. Ha nem kap vargányát, menjen gombára.

elégedett

Tészta vargányával
Hozzávalók 2 fő részére
• 300 g teljes kiőrlésű spagettini
• Só
• 200 g vargánya
• 2 újhagyma
• 100 gramm radicchio
• 3 evőkanál olaj
• 100 ml húsleves
• 2 szár kakukkfű

Készítmény: Forraljuk fel a tésztát sós vízben. Tisztítsa meg a gombákat és vágja szeletekre. Vágja a hagymát finom karikákra. Tisztítsa meg a radicchio-t és vágja csíkokra. Melegítsünk fel 2 evőkanál olajat, pirítsuk meg benne a vargányát, forgassuk meg. A radicchio és a hagymakarikákat rövid ideig pirítsuk meg. Lazítsuk le a húslevessel, és röviden redukáljuk. Lecsepegtetjük a tésztát, tálaljuk a gombával és a kakukkfűvel. Öntsön rá olívaolajat.
Tápértékek adagonként:
440 kcal; 13 g fehérje,
25 g zsír, 41 g szénhidrát
Karcsú tényező: Ki tehette
tagadja: a tészta teltnek és boldognak érzi magát!