A diéta szerepe - A gyulladásos bélbetegségben szenvedők szövetsége Romániában

Ulceratív rectocolitis esetén ajánlott kerülni az olyan ételeket, mint a hagyma, káposzta, zsírok (különösen az állati zsírok, telítettek), mert ezek akár egészséges embereknél is nemkívánatos megnyilvánulásokat (puffadás, hányinger, hasi fájdalom) okozhatnak. Tapasztalataink szerint a betegség enyhe vagy közepesen súlyos formáiban a legjobb hozzáállás a beteg különféle ételekkel szembeni toleranciájának tiszteletben tartása (kivéve azokat az ételeket, amelyek ismételten szenvedést okoznak). Táplálkozási hiányosságok ritkán fordulnak elő fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknél a vastagbél táplálkozásban játszott kisebb szerepe miatt.
A Crohn-betegség idején ajánlott étrendet "űrhajós étrendnek" nevezik, mivel könnyen emészthető, alacsony rosttartalmú és ételmaradék-tartalmú élelmiszerekből áll, amelyek teljesen felszívódnak az emésztőrendszer felső szegmenseiben. Az étrendi intézkedések magukban foglalhatják a vitamin, ásványi anyag-kiegészítők, fehérje-oldatok, zsírok vagy cukrok orális vagy infúziós adagolását.