A diéták megváltoztatják az ízlésedet; Világszínvonalú Románia

Egyél egy ételt rendszeresen, és ez lesz a kedvenced.

Bűnös az elmélet, amely szétroncsolja a lencse, brokkoli vagy gyömbér elfogyasztásának okait, azok a Kaliforniai Egyetemen találhatók, akik szerint az étrend megváltoztatja az ízlésedet.

A kísérlet során a kutatók ecetes szúnyogokkal tesztelték, hogyan lehetne "meggyőzni" valamit enni. A szakértők következtetése megerősítette az idővel megvitatott elméleteket: a tapasztalat megváltoztatja a preferenciáit. Úgy tűnik, hogy minden lény, a rovaroktól vagy állatoktól az emberig, képes alkalmazkodni és pozitívan reagálni a környezet vagy a táplálkozási szokások változásaira.

A türelem próbája

Ahogyan a szúnyogoknak is sikerült elfogyasztaniuk a kámforot, miután néhány napot kaptak rá, meggyőzhetitek a testet, hogy fogadjon el bizonyos ételeket, amelyeket általában elutasít. Az ízreceptorok ugyanis megváltoznak egy olyan időszak után, amikor egy bizonyos típusú ételt fogyasztanak.

"Bizonyos ételek ismételt expozíciója megváltoztatja az étkezési preferenciákat, általában az új ízek, ízek, textúrák, illatok elfogadása szempontjából. Mindannyian gyermekkorunk óta megszokhattuk bizonyos ételeket és kombinációkat, amelyeket gyakran a kultúra, amelyben élt, a közösség és a család szokásai, valamint nem utolsósorban az egyéni preferenciák diktálták. Ez a tanulmány azt mutatja, hogy a változások nemcsak mentálisan, hanem sejtszinten is bekövetkeznek "- magyarázta Dr. Șerban Damian, táplálkozási szakember.

Hasznos stratégiák a test számára

Ha új barátokkal szeretne "barátkozni", "legyen türelmes és adjon a testnek kis mennyiséget az új menüből, esetleg más ételekkel együtt, amelyeket gond nélkül elfogad" - tette hozzá Dr. Serban Damian.

Természetesen a szabály nem vonatkozik az intoleranciára vagy az allergiára, ezért ne erőltesse túlságosan magát, hogy megegyen néhány dolgot, ha azok bántanak. De ami ízlést illeti, minden tanulásnak van tanulsága. Mit mondott azokról a zöldségekről, amelyeket gyermekkora óta nem evett?