A diétás italok ellentétes hatása Fogyasszon több kalóriát, mint gondolta a CultureTourism
UNIMEDIA szerkesztőség
Burger, hasábburgonya és könnyű ital. Egy koktélt gyakran úgy választanak meg, hogy egyensúlyba hozza a kis étrendi eltérést. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóiratában megjelent tanulmány szerint semmi sem állhat távolabb az igazságtól. A diétás italok nem korlátozzák a kalóriabevitelt, hanem az alacsony tápanyagtartalmú ételek fokozott fogyasztásával járnak.
A kutatás szerzője, Ruopeng An 22 000 amerikai felnőtt válaszait elemezte egy nemzeti egészségügyi és táplálkozási felmérés során. Minden résztvevő egy kérdőíven jelezte, hogy mit fogyasztott az elmúlt két napban. Ezeknek az annotációknak köszönhetően a kutató a kedvenc italok öt típusát tudta megkülönböztetni: kávét, teát, alkoholt, cukros italokat (savanyú gyümölcslevek, gyümölcslevek stb.) És azok étrendi megfelelőit. Ezután áttekintette azokat a különféle ételeket, amelyek a test működéséhez nem szükségesek, energiában gazdagok, de alacsony a táplálkozási profilja (keksz, fagylalt, csokoládé, chips stb.) - írja a descopera.ro a pourquoidocteur.fr hivatkozással.
Az amerikaiak több mint 90% -a minden nap olyan ételeket fogyaszt, amelyekre nincs szükség az emberi test számára. Átlagosan 482 kalória származik ilyen termékekből. De a különféle elfogyasztott italok energiát hoznak az emberi testbe, amelyek közül az édesített italok és az alkohol fogyasztják a legtöbb kalóriát.
A kávé a válaszadók kedvenc itala (53%), az üdítők (43%), a tea (26%), az alkohol (26%) és a diétás italok (21%) előtt. Tízből négy amerikai ötvözi ezeket a kategóriákat egy tipikus napon.
A legnépszerűbb italok azok, amelyek a "szilárd" kalóriák megnövekedett fogyasztásával járnak. Valójában azok, akik inkább a diétás italokat és a kávét kedvelik, több olyan ételt fogyasztanak, amelyekre nincs szükség. De a profilok a társadalmi-gazdasági jellemzőktől függően változnak.
A legtöbb kalóriát fogyasztó két etnikai csoport nem egyformán iszik: az afroamerikaiak inkább a kávét és a könnyű italokat, míg a spanyolok inkább az alkoholra hajlamosak.
Gyökeresen eltérő magatartás is létezik a jövedelem szintjétől függően: a gazdagok túl sokat esznek, ha könnyű italokat vagy alkoholt fogyasztanak. A legszegényebbek ezt csinálják, ha kávét vagy édes italokat isznak. Kiemelkedik azonban egy közös nevező: azoknak, akik kávét vagy édes gyümölcsleveket isznak, alacsony a táplálkozási profil.
Három hipotézis magyarázza ezt a kapcsolatot az elfogyasztott italok és az ételek között. "Azok az emberek, akik a diétás italok mellett döntenek, jogosnak érezhetik magukat arra, hogy többet fogyasszanak, ezért hajlamosak extra muffint vagy egy zacskó chipset enni" - mondta Ruopeng An. több ilyen magas kalóriatartalmú étel az éhezés kielégítésére. A harmadik hipotézis egészen más szemszögből közelíti meg a problémát: a könnyű italokat a bűntudat érzéséből választják. "Ezeknek a mechanizmusoknak egy vagy több lehet.", foglalja össze Ruopeng An.
A következtetés egyértelmű: a diétás italokra való áttérés nem segíti az embereket a súlyuk ellenőrzésében, ha nem figyelnek az elfogyasztott termékek mennyiségére és minőségére. "Ha az emberek csak az édes italokat helyettesítik diétás italokkal, akkor nem valószínű, hogy ennek a kívánt hatása lesz, mert kalóriájukból felveszik az elhagyott italokból származó kalóriákat" - magyarázza Ruopeng An. Javasolja a bevitel körültekintő figyelemmel kísérését. olyan italokból és ételekből származó kalóriák, amelyekre nincs szükség, mert kalóriákat - és minden bizonnyal súlyt - adnak a testhez.