A dió jót tesz a szív gyógyszertárának
A dió fogyasztása jót tesz a szív egészségének. A kiegyensúlyozott étrend részeként csökkentik a "rossz" koleszterinszintet (LDL-koleszterin). Az LDL-koleszterin a szívbetegségek legfőbb oka. A dió telítetlen zsírokat és egyéb tápanyagokat tartalmaz, és tökéletes snack is. Olcsóak, könnyen tárolhatók és könnyen szállíthatók.
Az elfogyasztott diófajta nem olyan fontos, mivel mindegyik a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz. Ha szív- és érrendszeri betegségei vannak, válassza a diót snackként más egészségtelen ételek helyett. Ez segít kiegyensúlyozott és szív-egészséges étrendet követni. A diófélék fogyasztása csökkenti a vérrögképződés kockázatát, ami myocardialis infarktust okozhat. A dió javítja az érfalak minőségét is.
Milyen fontos tápanyagokat tartalmaznak a diófélék?
A nagy mennyiségű fehérje mellett a dió a következő, egészségre hasznos anyagokat is tartalmazza:
• Telítetlen zsírok. A diófélékben található "egyszeresen és többszörösen telítetlen" jó zsírok csökkentik a "rossz" koleszterinszintet (LDL-koleszterin).
• Omega-3 zsírsavak. A dió gazdag Omega-3 zsírsavakban. Az Omega-3 egy egészséges zsírsav, amely javítja a szív egészségét azáltal, hogy megakadályozza a szívritmuszavarokat, amelyek szívrohamhoz vezethetnek. Az omega-3 zsírsavak bőségesen megtalálhatók a halakban, de a dió az Omega-3 leggazdagabb növényi tápláléka.
• rost. Minden típusú dió rostot tartalmaz, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet. A rost jóllakottság érzetét kelti, ezért kevesebbet fog enni. A rost fontos szerepet játszik a cukorbetegség megelőzésében is.
• E-vitamin. Az E-vitamin segít megakadályozni az atheroma plakkok kialakulását, amelyek szűkíthetik az artériákat. Az ateroma-plakkok olyan tünetekhez vezethetnek, mint mellkasi fájdalom, koszorúér-betegség (a szívé) vagy szívizominfarktus.
• Növényi szterinek. A növényi szterolok olyan anyagok, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében. A növényi szterineket néha bizonyos élelmiszerek, például margarin és narancslé előállításához használják, de természetesen megtalálhatók a diófélékben.
• L-arginin. A dió az l-arginin fontos forrása, amely olyan anyag, amely hozzájárulhat az artéria falainak egészségének javításához, rugalmasabbá téve őket és csökkentve a véráramlás kialakulásának esélyét, amely gátolhatja a véráramlást.
Mennyi dióra van szükség ezen előnyök eléréséhez?
A dió összetételének körülbelül 80% -a zsír. Bár ez a zsír egészséges, a diófélék mégis sok kalóriát tartalmaznak. Ezért mérsékelten kell enni a diót. Ideális esetben diót használjon a telített zsírok helyettesítésére, például a húsban, a tojásban és a tejtermékekben található zsírok pótlására.
Az egészségtelen telített zsírok fogyasztása helyett inkább válasszon egy csésze diót. Az American Heart Association javasolja, hogy hetente négyszer fogyasszon diót. A sültek helyett válassza a nyerseket.
Tartalmazza a diót a kiegyensúlyozott napi étrendben. És ha a legtöbb tejtermékben és húsban nem pótol telített zsírokat dióval, akkor nem javítja a szív egészségét. A dió a szívbetegségek megelőzésének része, kiváló alternatíva a hús- és tejtermékekkel szemben, különösen a meleg évszakokban, amikor a meleg miatt megnő a szív- és érrendszeri betegségek súlyosbodásának kockázata.