A diófélék és a magvak aktiválásának fontossága

Sokat beszélnek a diófélék és a magvak aktiválásáról, hogy semlegesítsék a bennük természetesen található tápanyagokat.

De ezekre összpontosítunk, amelyek az egészség szempontjából a legfontosabbak, mondhatnánk.

Beszélünk a diófélék és a magok aktiválásának fontosságáról

Az aktiválás kifejezés hangsúlyozza, hogy a nyers dió és a mag olyan élő étel, amelynek hihetetlen tápértékének elérhetővé tételéhez csak egy kis ingerre van szükség.

Minden dió és mag fitinsavat tartalmaz.

A fitinsav, más néven fitát vagy IP-6 a foszfor növényekben való tárolásának egyik formája.

A fitinsav megköti az emésztőrendszerben található ásványi anyagokat, például cinket, vasat, magnéziumot, kalciumot, krómot és mangánt, így ezek nem érhetők el. Ha fitinsavat tartalmazó ételeket fogyasztunk, az ásványi anyagok felszívódásának képessége romlik, és ásványi anyaghiányhoz és csontvesztéshez vezethet.

Ha megesz egy marék diót, anélkül, hogy azokat előzetesen aktiválná, időről időre, akkor nem lesz kitéve annak a nagy kockázatnak, hogy a tápanyagok felszívódásában nagy hiány alakul ki. Ha azonban gyakran eszik sok diót és magot (plusz gabonaféléket és hüvelyeseket), ez hatással lesz az egészségére.

Sok ember, aki gluténmentes étrendet követ, helyettesíti a lisztet a gluténnal a dióból és magból nyertekkel, amelyeket napi fogyasztásra használnak.

Számukra rendkívül fontos a dió- és magliszt megfelelő elkészítése, mivel az arc ásványi anyag hiányokkal vagy hiányokkal szembesülhet.

A dió és a magok fitázt tartalmaznak

A fitáz az az enzim, amely elpusztítja a fitátokat.

A fitinsav csökkentésének és semlegesítésének módja az, hogy fogyasztás előtt áztassa a diót.

Ez vonatkozik a szemekre és a hüvelyesekre is, például a szójára.

Ha kellemetlen érzést észlel a belekben, a dió elfogyasztása után, anélkül, hogy előzőleg hidratálta volna őket, akkor emésztési zavarokkal kell szembenéznie. Azt is észreveheti, hogy részben emésztetlenül megszüntetik őket, anélkül, hogy előzetesen hidratálnák őket, akkor emésztési zavarokkal kell szembenéznie. Azt is észreveheti, hogy részben emésztetlenül megszüntetik őket.

Ha Ön olyan ember, aki naponta több terméket eszik a fatermék magjaiból, akkor jó, ha fogyasztás előtt aktiválja őket.!

A dió és a magok enzim inhibitorokat tartalmaznak

Megakadályozzák a mag korai csírázását. A természet bölcsességével gondoskodott arról, hogy a diófélék és a magok hosszú ideig életben maradjanak, miközben a tökéletes körülmények csírázására várnak.

Ezek a feltételek magukban foglalják a hőt és a páratartalmat.

A sóoldat a legjobb módszer az enzimgátlók dezaktiválására a diófélékben és a magvakban. (A szemeknél enyhén savas sóoldatot kell használni).

Az enzimgátlók torzíthatják az enzim hatóanyagát, ezáltal működésképtelenné válva. Ez megnehezíti az emberi emésztőrendszer túlórázását.

Az áztatás során anti-tápanyagok szabadulnak fel

Ez az elkészítési módszer semlegesíti az enzim inhibitorokat, és a dióféléket és a magokat tökéletes ételekké változtatja, amelyek sokkal könnyebben emészthetők. Ez különösen fontos azok számára, akik gyógyító étrendet folytatnak, és akiknek már vannak emésztési problémáik.

Nagyon fontos tudni, hogy az aktiválás valójában csodatáplálékká változtatja őket, és utat nyit az azokban található tápanyagok, ásványi anyagok, vitaminok és egyéb előnyök előtt.

Úgy tűnik, hogy ezt a csodálatos technikát őseink ősidők óta gyakorolják.

Sok hagyományos kultúrában tengervizet, sót használtak a diófélék és a magvak hidratálásához, a nap pedig szárításukhoz.

A diófélék aktiválásához jó minőségű tengeri sót és vizet lehet használni, szárításukhoz pedig akár 40–42 fokosra beállított dehidratátort, akár az elektromos sütőt a legalacsonyabb hőmérsékleten, esetleg nyitott ajtóval.

De ha az erőfeszítés túl soknak tűnik, és az időhiány önmagáért beszél (pontosan tudom, miről beszélek), akkor mindig nagy bizalommal felhívhatja azokat, akik mindennap ezt teszik, akik dióval és magvakkal látják el. fogyasztható, aktiválható és csak rágásra jó.

Nagy étvágyat kívánunk, és meghívjuk Önt, hogy maradjon közel, érdekes és hasznos információkkal szolgáljon számunkra, az egészség érdekében!