A Dukan-étrend 100 megengedett étele - Dukan-receptek és fórum a Dukan-étrendhez
Ez az információ tájékoztató jellegű.

Ide csoportosítottam a Dukan-étrend összes hivatalos ételt, anélkül, hogy számítottam volna, hogy csak 100 ételhez jutnának, hanem azáltal, hogy csoportokat hozok létre, hogy megkönnyítsem a vásárlást és a vágyakat. Az alábbi ételekkel kedvére lakmározhat, a "Támadás" és a "Hajózás" szakaszokban.
Ez a lista Dr. Dukan könyvéből származó ételek összefoglalása: "A 100 dukani étel tetszés szerint"(2010), elérhető Dr Dukan hivatalos áruházában. Zsebmérete lehetővé teszi, hogy mindig a kézitáskájában tartsa, és bárhová magával vihesse: Bibliájává kell válnia.
Tilos ezt a listát a webhelyén vagy a blogján reprodukálni. Kérjük, tartsa tiszteletben a művet és a szerzői jogokat.
Kötelező ételek
1,5 liter folyadék naponta, sótlan vízből, engedélyezett diétás szóda, tea, kávé, infúzió. Székrekedés esetén ihat Hepar vizet. Lásd a teljes listát.
Zabkorpa, amely béta-glükán molekuláinak köszönhetően megfogja a zsírokat és a cukrokat. Nagyon jóllakó, akkor kell enni, amikor a legtöbb éhes vagy, és ezen a webhelyen számos receptet találsz.
Dr. nem említi itt a búzakorpát, de meg lehet enni a szállításhoz, vagy tönkölykorpát, ha nem talál ilyeneket.
A zabkorpát az egyes fázisokat követően a teljes élelmiszerlistán feltüntetett mennyiségben kell fogyasztani.
Ételek tetszés szerint PA-ban és PP-ben
Húsok
Borjúhús, borjúszelet, marhahús szem, marha bélszín, borjúmáj, nyúzott héjas sonka, nyelv, nyúl, borjú vese, sült marha, far steak, marha steak, Grisons hús, vad.
A hal
Sügér vagy tengeri sügér, tőkehal, szürke tőkehal, tengeri keszeg, császár, kardhal, óriás laposhal vagy füstölt óriáshal, foltos tőkehal (fekete foltos tőkehal), fekete tőkehal vagy sárgahal, természetes tőkehal, tengeri makréla, tőkehal, sós víz, márna, sugár, vörös márna, szardínia, lazac füstölt lazac, nyelvhal, surimi, tonhal és sós lében tartósított tonhal, nagy rombuszhal.
Baromfi
Fürj, kakas, pulyka, baromfimáj, pulyka- vagy csirkehús sonka, galamb, gyöngytyúk, csirke, strucc steak
Növényi fehérjék
Tejtermékek
Sovány fehér vagy ízesített joghurt aszpartámmal, Gervais friss négyzet, sovány fehér sajt, sovány fehér sajt faisselle-ben, sovány tej, petit-suisse, cancoillotte.
Tojás
Tenger gyümölcsei
Héj, tintahal, kagyló, fésűkagyló, rák, garnélarák, homár, kagyló, homár, langustin, kagyló, tengeri sün, polip, tintahal, rák.