A D-vitamin szerepe a test egészségében - minden, amit tudnia kell

d-vitamin

A D-vitamin egyike azon sok tápanyagnak, amelyekre a testnek szüksége van az egészség megőrzéséhez. A test természetes úton termeli, ha a bőr napsütésnek van kitéve, de természetesen megtalálható bizonyos élelmiszerekben is, mint pl. hal, tojás és tejtermékek. A kalcium mellett a D-vitamin segít a csontok építésében és egészségük megőrzésében. A D-vitamin szerepet játszik a kalcium és a foszfor asszimilációjában a vékonybélben, valamint a csontokban és a fogakban való rögzülésükben, ami a csontok helyes mineralizációját eredményezi. Ezenkívül gátolja a mellékpajzsmirigy hormon felszabadulását, amely visszaszívja a csontszövetet, ami a csontok elvékonyodásához és gyengüléséhez vezet, ami növeli a törések kockázatát.

Mi a D-vitamin

A D-vitamin zsírban oldódó tápanyag, a 24 megfelelő tápanyag egyike, amely elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez. A "D-vitamin" kifejezés ennek a vitaminnak többféle formáját jelöli, amelyek közül kettő fontos a test egészsége szempontjából: a növények által termelt D2-vitamin és a D3-vitamin, amelyet a szervezet napfény hatására természetes úton termel. A D-vitamin ezen formái megtalálhatók az ételekben is.
A kalciferol néven is ismert, a D-vitamin zsírban oldódik, vízben nem oldódik, hőstabil, nagyon érzékeny a fényre és az oxidálószerekre. Más vitaminokkal ellentétben, amelyek csak kiegészítők és ételek révén asszimilálódnak, a D-vitamin akkor termelődik a szervezetben, amikor az ultraibolya sugarak érintkeznek a bőrrel. Feladata a szervezet normális kalcium- és foszforszintjének fenntartása, ezáltal elősegítve a csontok növekedését és megerősödését, különösen gyermekeknél és időseknél.
A D-vitamin alkotóelemei provitaminokként tartalmazzák:

  • Ergoszterin - a különféle állati és növényi szövetekben található anyag, amelyből D2-vitamint (ergokalciferolt) nyernek
  • 7-dehidrokoleszterin - a koleszterin prekurzora, amely az ultraibolya sugarak hatására természetes és állati D3-vitaminná alakul, az úgynevezett kolekalciferol.

A D-vitamin szerepe a szervezetben

A D-vitamin fő szerepe a normál kalcium- és foszforszint fenntartása a vérben. A D-vitamin segít a szervezetnek felszívni a kalciumot, amely erős csontokat képez és fenntart. Fontos szerepet játszhat az izomműködés fenntartásában és az immunrendszer erősítésében is - állítják a Clevelandi Klinika szakértői.

A D-vitamin számos előnnyel jár a szervezet számára:

  • Hozzájárul a pajzsmirigy, a mellékpajzsmirigy és az agyalapi mirigy megfelelő működéséhez
  • Megakadályozza az angolkórt, az oszteoporózist és a töréseket
  • Normál neuromuszkuláris funkciót biztosít
  • Szerepe van a pulzus szabályozásában
  • Szükséges az agy megfelelő kialakulásához és fejlődéséhez, és segíti az optimális mentális működést az egész életen át
  • Serkenti az immunrendszer aktivitását
  • Fokozza az A- és C-vitamin funkcióit a szervezetben
  • Hozzájárul az autoimmun betegségek, például a reumás ízületi gyulladás, a sclerosis multiplex és a gyulladásos bélbetegségek megelőzéséhez.

Az elmúlt években a D-vitamint intenzíven népszerűsítik csodavitaminként, mivel védelmet nyújt a rák egyes formái (emlőrák, vastagbélrák, prosztatarák), a szívroham, az Alzheimer-kór, de egyes krónikus betegségek ellen is., például cukorbetegség és magas vérnyomás. Mindezen előnyök azonban nincsenek egyértelműen bizonyítva a Harvard szakértői szerint, akik óvatosságot javasolnak a D-vitamin-kiegészítők adagolásában e betegségek megelőzése érdekében. Vannak tanulmányok, amelyek azt sugallják, hogy a D-vitamin kedvező szerepet játszik ezekben az állapotokban, de eredményeik előzetesek vagy vitatottak. E tanulmányok eredményeinek alátámasztásához következetes és hosszú távú kutatásra van szükség.

D-vitamin követelmények

A nemzetközi irányelvek általános ajánlásai az egészséges emberek napi szükséges D-vitamin mennyiségére (nemzetközi egységekben kifejezve) a következők:

  • 0 és 12 hónap közötti gyermekek - 400 NE/nap
  • 1 és 70 év közötti emberek, terhes nők és nők - 600 NE/nap
  • 71 év feletti emberek - 800 NE/nap

Az adagokat kezelőorvosa állíthatja be, az egyes személyek egyéni igényeitől függően.
Megfelelő mennyiségű D3-vitamin szintetizálásához heti 2-3 alkalommal 10-15 percig kell kitenni a karokat, a hátat, az arcot és a lábakat a napnak. A D3-vitamin termelődése a bőrben az életkor előrehaladtával csökken, így 70 éves kora körül 50% -kal alacsonyabb, mint 20 évesen. Ezért szükség van a D-vitamin bevitelének kiegészítésére a D3-vitaminban gazdag ételek fogyasztásával, beleértve a halolajat, halat (lazac, pisztráng, tonhal, hering, makréla), gombát, tojássárgáját és tejtermékeket.
A D-vitamin elegendő bevitele szerepet játszhat abban, hogy egészséges maradjon, megvédje Önt a következő betegségektől, és esetleg segítsen kezelésükben. Ezek a feltételek a következők:

  • Szívbetegség és magas vérnyomás
  • Cukorbetegség
  • Az immunrendszer fertőzései és rendellenességei
  • Idősek esése
  • Néhány rák, például vastagbél-, prosztata- és emlőrák
  • Szklerózis multiplex

A D-vitamin hiánya és a hiány kockázatát növelő tényezők

A D-vitamin hiány azt jelenti, hogy nincs elegendő D-vitamin a szervezetben. A D-vitamin hiánya vagy hiánya a nem megfelelő napfény hatásának, a bél felszívódási rendellenességeinek, a csökkent étrendi bevitelnek, a D-vitamin felszívódását felgyorsító bizonyos gyógyszerek fogyasztásának következtében fordulhat elő. Gyermekeknél a D-vitamin-hiány rachihoz vezethet, ami előfordul a lábak ívével, míg felnőtteknél osteomalaciához, azaz a csontmátrix demineralizációjához vezet.
A D-vitamin hiányát bizonyos állapotok is okozhatják, például:

  • Cisztás fibrózis, Crohn-betegség és cöliákia. Ezek a körülmények nem teszik lehetővé, hogy a belek elegendő D-vitamint felszívjanak az étrend-kiegészítőkből.
  • Műtét a gyomor összehúzására. Megnehezítik bizonyos tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok elegendő mennyiségének fogyasztását. Ezeket az embereket gondosan figyelemmel kell kísérniük orvosuknak, és egész életük során D-vitamint és egyéb kiegészítőket kell szedniük.
  • Elhízottság. A 30 feletti testtömeg-index (BMI) alacsony D-vitamin-szinttel társul. A zsírsejtek a D-vitamint elkülönítve tartják, így nem szabadul fel. A D-vitamin-hiány elhízott embereknél tapasztalható. Az elhízáshoz magasabb dózisú D-vitamin-kiegészítőkre van szükség a normális szint eléréséhez.
  • Vese- vagy májbetegség. Ezek a betegségek csökkentik az enzimek mennyiségét ahhoz, hogy a D-vitamint a szervezet által felhasználható formává alakítsák. Ezeknek az enzimeknek a hiánya a szervezetben a D-vitamin elégtelen szintjét okozza.

Emellett az öregedés - amely korlátozza az ember képességét a napfény hatására -, a nem megfelelő napozás, a sötét bőrszín, az exkluzív szoptatás (túl kevés D-vitamint tartalmaz) vagy allergia a tejre és a vegán étrendre Szigorúan véve más lehetséges tényezők, amelyek D-vitamin-hiányt okoznak. Bizonyos gyógyszerekkel, például hashajtókkal, szteroidokkal, koleszterinszint-csökkentő gyógyszerekkel, epilepszia-ellenes szerekkel és néhány tuberkulózis elleni gyógyszerrel történő kezelés után Ön is szenvedhet D-vitamin-hiánytól.

D-vitamin felesleg

A T-vitamin toxicitás fő következménye a kalcium felhalmozódása a vérben (hiperkalcémia), amely hányingert, hányást, gyengeséget, gyakori vizeletet, de túlzott szomjúságot, gyomorfájást, szédülést és zavartságot is okozhat. A tünetek a vesekövek következtében csontfájdalommá és veseproblémákká válhatnak.
A D-vitamin mérgezés akkor fordul elő, ha a vérszint meghaladja a 150 ng/ml (375 nmol/l) értéket. Mivel a D-vitamint a zsírokban tárolják és lassan szabadítják fel a véráramba, a toxicitás hatása a kiegészítés leállítása után több hétig is fennállhat. A szakemberek napi maximum 10 000 NE felső határt javasolnak.
Noha a túlzott D-vitamin sok tünete a magas kalciumszintnek tulajdonítható, egyes kutatások szerint a magas dózisok csökkenthetik a vér K2-vitamin szintjét - ez a vitamin fontos a csontokban a kalcium fenntartásához. A csontvesztés megelőzése érdekében kerülje a nagy mennyiségű D-vitamin-kiegészítők szedését, és vegyen be egy K2-vitamin-kiegészítést (megtalálható az organikus tejtermékekben és húsokban).

D-vitamin teszt

Néhány orvos azt javasolja, hogy a betegek rutinszerűen vizsgálják meg a vér D-vitamin-szintjét. Vannak azonban olyan kutatók, akik azt állítják, hogy a tesztek relevánsabbak az időseknél, akiknél nagyobb a törések kockázata, és akik számára előnyös javítani a D-vitamin szintjét.
A vérvizsgálat, amely meghatározza a D-vitamin mennyiségét a vérben, valójában a 25-OH-D-vitamin (25 (OH) D) koncentrációját méri, amely jelzi mind a bőr által termelt D-vitamin tartalékot, mind pedig az étel révén nyert tartalékot. Ha az orvos javasolta, hogy végezze el ezt az elemzést, akkor keresse fel a REGINA MARIA Egészségügyi Hálózaton belüli gyűjtőközpontokat...
Az egészséges ember szervezetében a D-vitamin mennyiségének normál határértéke 20 nanogramm/ml és 50 ng/ml között van. 20 ng/ml-nél alacsonyabb szint a D-vitamin hiányát jelzi.
A Harvard szakértői azt javasolják, hogy teszteljék a D-vitamin szintjét azoknál az embereknél, akik csontritkulásban szenvednek, vagy akiknek fokozott a kockázata a csontritkulás kialakulásának:

  • Premenopauzás nők és menopauzás nők, különösen, ha dohányzók
  • Idősebb nők és férfiak, akiknek családjában előfordult csontritkulás
  • Olyan emberek, akiknél csípő-, csukló-, gerinc- vagy egyéb törésük volt 50 éves koruk után
  • Olyan emberek, akik olyan gyógyszert szednek, amely elvékonyítja a csontokat, például kortikoszteroidot

A D-vitamin forrásai

A szervezet a D-vitamin szükségletet napsütés után, de bizonyos ételek és étrend-kiegészítők fogyasztásával is bevállalja.
Napozás: A D-vitamint természetesen a test termeli, ha a bőr napsugárzásnak van kitéve. Az asszimilált D-vitamin mennyisége számos tényezőtől függ, mint például az évszak (általában kevesebb a nap a téli hónapokban), a napszak (a napsugarak erősebbek 10: 00-15: 00 között), a felhők és a szint. a levegőszennyezés, valamint a földrajzi terület (az Egyenlítő közelében található városokban magasabb az ultraibolya sugárzás). A Harvard szakemberei szerint a napsütés 10 és 15 perc között, hetente többször, fényvédő használata nélkül elegendő ahhoz, hogy egy hétig felszívja a szükséges D-vitamint. Ne vigyük azonban túlzásba védtelen napozással, mert ez növeli a bőrrák kockázatát!
Étel: Általában a változatos és kiegyensúlyozott étrend a legjobb módszer a vitaminok asszimilálására. De nem a D-vitamin esetében. Csak egy sorozat élelmiszer tartalmaz 100 NE-nél több adagonként:

  • Kód
  • Lazac
  • Tone
  • szardínia
  • Máj
  • Marhahús
  • Tej és joghurt
  • Dúsított gabonafélék
  • Narancs
  • Bizonyos típusú gombák
  • Margarin
  • Tojássárgája

Fontos ellenőrizni a termékcímkéket, mert a D-vitamin mennyisége változó, ha azt mesterségesen adják bizonyos termékekhez, például narancsléhez, joghurthoz és margarinhoz.
Étrend-kiegészítők: Mivel korlátozott számú D-vitamint tartalmazó élelmiszer létezik, bizonyos esetekben szükség lehet D-vitamin-kiegészítők bevitelére. A legtöbb étrend-kiegészítő vény nélkül is bevehető, de ajánlott előzetesen orvoshoz fordulni. győződjön meg róla, hogy jól döntött. A túl sok D-vitamin bevitele ugyanolyan veszélyes lehet, mint a D-vitamin-hiány.