A fahéj pozitív hatása a fogyásban
Olvasási idő: kb. 4 perc
Egy ideje a népszerű tudományos és orvosi megbeszéléseken elhangzott, hogy a fahéj a fogyás építőköve lehet. A kezdeti független vizsgálatok azt mutatják, hogy az édes fűszer valószínűleg széles körű pozitív hatást gyakorol az emberi egészségre. A hagyományos kínai orvoslásban (TCM) a cukorbetegek régóta használják. A fahéj fogyásra is alkalmas?
Hogyan működik a fahéj
Az első trofológiai vizsgálatok alapján feltételezhető, hogy a fahéj anyagösszetétele miatt csökkentheti a vércukorszintet. Egy amerikai tanulmány szerint a fűszer jobban reagál az emberi testre a létfontosságú inzulin hormonra. Ez azt jelenti, hogy kisebb mennyiségű inzulinra van szükség a vércukorszint szabályozásához. Ez pedig pozitív hatással van a vérzsírszintre és ezáltal a fogyásra. Természetesen a fűszert nem mágikus fegyverként kell érteni a nem kívánt zsírlerakódások ellen, hanem a súlycsökkentés lehetséges támogatásaként, egy másik építőelemként. Naponta csak egy gramm fahéjnak kell kihoznia a szervezetre gyakorolt pozitív hatásokat. A vércukorszintre gyakorolt lehetséges pozitív hatás miatt cukorbetegek számára is hasznos lehet. Állítólag egészséget elősegítő tulajdonságokkal rendelkezik gyomorproblémák és megfázás esetén is. Jobb emésztés is lehetséges. A gyógyszerpiac most fahéj kapszulákat is kínál. Ezekkel a kívánt mennyiségű fahéj pontosan adagolható. Továbbá ízléstelenek.
Ceiloni fahéj - a minőség döntő fontosságú
A fahéj viszonylag alacsony kockázatú. Az egykor nagyon drága fűszert kivonják a fahéjfák kérgéből. A 16. században Ceylonból és Srí Lankáról származó portugálok hozták Európába. Ma Indonéziából és Kínából származó fahéjfajták is kaphatók a piacon. Gyengébb minőségűek, mint a ceiloni fahéj. Például a kínai cassia fahéj lényegesen nagyobb mennyiségű káros kumarint tartalmaz, mint a ceiloni fahéj. A kumarin az egyik másodlagos növényi anyag, amely nagy koncentrációban mérgező hatást fejthet ki. A kumarin károsíthatja és felgyulladhatja a májat, és fejfájáshoz vezethet. Ezért vásárláskor figyeljen a fűszer eredetére. A termék csomagolásán található egyértelmű információk mellett a ceiloni fahéj világos színéről is felismerhető. Azt is meg kell jegyezni, hogy az őrölt egzotikus fűszer gyorsan elveszíti aromáját, ezért gyorsan fel kell használni. Most már megtalálhatja a ceyloni fahéjat is az Amazon-on, és természetesen magasabb minősége miatt drágább is, mint a szupermarketekben található szokásos kasszi fahéj.
Nem kötelező érvényű javaslat: ha kávéfogyasztó vagy, reggel vigyél egy kis fahéjjal a kávéhoz. Használja takarékosan, egyrészt spórolja meg pénztárcáját ceiloni fahéjjal. Másrészt a fahéj is tartalmaz néhány szénhidrátot. Ideális esetben a kávénak természetesen fekete és édesítetlennek kell lennie, mert a cukor és a kávétej igazi kalóriabomba, amint az a weboldal szénhidráttáblázatában is látható. A cukor 99,8 g szénhidrátot tartalmaz 100 g-ban!
Finom fogyás finom receptekkel - kalóriaszámlálás nélkül!
Ha tetszik ez a cikk, vagy ha ismer valakit, aki hasznosnak találhatja, ossza meg bátran a hálózatával a facebook-on stb. Keresztül.