A Fairtrade élelmiszer-szállító még nem felel meg minden elvárásnak - a FOCUS Online

táplálás

fairtrade

Kávé, banán, kakaó és rózsa: A németek egyre nagyobb figyelmet fordítanak a szupermarket olyan termékeire, amelyek jobb jövedelmet ígérnek a déli félteke kistermelői számára.

A berlini TransFair egyesület adatai szerint az országos legfontosabb „fairtrade” pecsétes értékesítés önmagában 15 százalékkal, 1,33 milliárd euróra nőtt. A nyersanyagok előállítói minimális árakat és pénzt kapnak a közösségi projektekhez.

Mindazonáltal a világ kistermelőit fenyegetik létük - mondta Heinz Fuchs, a felügyelőbizottság elnöke. "Most nyilvánvalóvá válik, hogy az életkörülmények javítására irányuló nagy mennyiségű ugrások nem úgy zajlanak, mint 30 évvel ezelőtt a korrekt alternatíva elindításakor várható volt." legyőzni a tisztességes kereskedelemmel.

A rendszer azonban biztosította, hogy az ügyfelek tudatosabban vásároljanak. A német üzletekben minden nyolcadik banánnak és minden tizenkettedik kakaócsomagnak van a fairtrade pecsétje. A legnagyobb piaci hajtóerő, a kávé piaci részesedése jó négy százalék, míg a rózsáké 28 százalék. A pamut nyer a legtöbbet.

Van-e gyomorégése kávét iszva? A gyomor enyhe görcsölése? Gasztritiszben szenved? Minden, amit tudnod kell a mieinkről gyomor és egy önteszt megtalálható praktikus PDF útmutatónkban.

A vásár szegmens évek óta gyorsan növekszik, mert a kiskereskedelmi láncok egyre inkább ezt választják, csakúgy, mint az édességgyártók. Számos olyan tömítés létezik azokhoz a termékekhez, amelyek beszállítói méltányos béreket és jobb munkakörülményeket értékelnek. A Fairtrade logó a piac mintegy 80 százalékát fedi le.

Nem minden termékcsoport növekszik: 2017-ben a németek alig kevesebb mint 10 000 labdarúgót vásároltak a Fairtrade pecséttel - feleannyival sem, mint az előző évben.