A fehérjében gazdag étrend, például a Dukan, növeli a vesekő kialakulásának kockázatát
A Granadai Egyetem kutatói egy kísérlettel kimutatták, hogy a magas fehérjetartalmú étrend növeli a vesekő és más vesebetegségek kialakulásának kockázatát, és negatív hatással lehet a vizelet- és vesemarkerekre. Ezenkívül elősegíthetik a súlyos kórképeket, például a veseköveket (veseköveket), mivel drasztikusan csökkentik a vizelet citrátját (a vesekő gátlója) és a vizelet pH-ját, és növelik a vizelet kalciumát (hogy ellensúlyozzák a felesleges anyagcsere savasságát). fehérje).
Ezt egy egéren végzett, 12 hétig tartó kísérlet elvégzésével igazolták, ami emberi szempontból 9 évnek felel meg egy olyan egércsoporttal, amely magas fehérjetartalmú ételeket kapott, és egy kontroll csoporttal, normál étrenddel.
Az eredmények azt mutatták, hogy a magas fehérjetartalmú étrendben lévő egerek testtömegük 10% -át vesztették 12 hétig. Ezenkívül ezekben az egerekben a vizelet-citrát 88% -kal alacsonyabb, a vizelet pH-ja 15% -kal savasabb volt, a vese súlya pedig 22% -kal nőtt.
Dr. Virginia A. Aparicio, a Granadai Egyetem ebben az összefüggésben hangsúlyozza annak szükségességét, hogy szorosan figyelemmel kísérjük a magas fehérjetartalmú étrendet. A Dukan-étrendnek hosszú távú mellékhatásai lehetnek az egészségére. Arra figyelmeztet, hogy a magas fehérjetartalmú étrendnek a vesékre gyakorolt negatív hatása az étrendben lévő egyéb tápanyagok jelenlététől is függ. "Nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztása csökkenti a vesekő kockázatát, valószínűleg magas kálium- és magnéziumtartalmuk miatt, ami kompenzálja a magas fehérjetartalmú étrend savasságát".
Az új kutatások felszámolják Peter D'Adamo, a diéta vércsoport szerinti megalkotójának állításait is, ami arra utal, hogy az egyén táplálkozási igényei valójában nem különböznek a vér típusától függően. Például az O vércsoportba tartozó embereknek minden nap aerob testgyakorlást javasolnak, míg az A csoportba tartozóknak mentális szemlélődést ösztönző gyakorlatokban, például túrázás vagy tenisz.
Az eredmények azt mutatták, hogy "semmi bizonyíték nem támasztja alá az étrend vércsoport szerinti elméletét" - mondja Dr. Ahmed El-Sohemy vezető szerző. "Az, hogy az egyén hogyan reagál ezekre a diétákra, semmi köze a vércsoportjához, csak az a képessége, hogy vegetáriánus vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet követjen."
A vizsgálatot a Torontói Egyetem kutatói készítették, és nemrégiben a PLoS One folyóiratban jelent meg.