A feledékenység elfogyasztása - NetDoktor
Hol vannak megint a poharak? És a bejárati ajtó kulcsa is eltűnt. Idős korban nehezebb emlékezni a dolgokra. Ez egy teljesen normális folyamat, amelynek semmi köze a demenciához. Mindenki szeretné megállítani. Amerikai tudósok most megmutatják, hogyan működik - megfelelő étrend mellett.
Amit eszel, befolyásolja a testet. Például bizonyos ételek jót tesznek a szívnek és a keringésnek. Csökkentik a vérnyomást, és csökkentik a szívroham és a stroke kockázatát. A jobb vérkeringés és az erekben lévő kevesebb lerakódás a gondolkodó szervet is fitt állapotban tartja.
Mediterrán és vérnyomáscsökkentő
Mert pontosan ezeket az ételeket ajánlják Marthe Clare Morris és kollégái a chicagói Rush Egyetem Orvosi Központjából MIND étrendjükben. A mediterrán étrendet vérnyomáscsökkentő ételekkel ötvözi, és célja a mentális hanyatlás ellensúlyozása.
A kutatók 960 tesztalanyon tesztelték, mennyire működik jól, átlagosan 81,4 évesek voltak. A vizsgálat kezdetén egyikük sem mutatta a demencia jeleit. A vizsgálat résztvevői 4,7 év alatt minden évben kitöltöttek egy memória tesztet. Ez többek között olyan gyakorlatokat tartalmazott, amelyek tesztelték az emlékezés képességét vagy az érzékelés sebességét. A tesztalanyok tájékoztatást adtak étkezési szokásaikról is. Néhányan szigorúan betartották az ÉRT étrendet, mások a szokásos módon ettek.
7,5 évvel fiatalabb emlék
Az eredmény: azok a résztvevők, akik megették az ajánlott agytáplálékot, jobban teljesítettek a memória tesztben. Átlagban az agyuk biológiailag 7,5 évvel fiatalabb volt, mint társaik.
Egy pohár bor sajt nélkül
Mit kell enni ahhoz, hogy mozogjon a memória? A MIND étrend tíz ajánlott és öt tiltott ételt tartalmaz. Különösen fontosak a teljes kiőrlésű gabonák, a zöld leveles zöldségek, a zöldségek és a hüvelyesek, például a bab. Minden nap szednie kell. A teljes kiőrlésű termékek is lehetnek valamivel többek: napi három adag ajánlott. Ugyancsak érdemes dióféléket falatoznia és időről időre meginni egy pohár bort. A kutatók azt javasolják, hogy baromfit és bogyókat legalább hetente kétszer, halat pedig hetente egyenek.
Ezzel szemben kerülje el a vörös húst, vajat, édességeket és süteményeket, sajtot és sült ételeket. Ebből a lehető legkevesebbet kell fogyasztania.
A kutatók egy korábbi tanulmánya már kimutatta, hogy a MIND diéta csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát is. Morris és munkatársai mostantól további tanulmányok során folyamatosan javítani szeretnék étrendi ajánlásaikat. (tól től)
Forrás: Morris M. C. et al.: A MIND diéta az öregedéssel lassítja a kognitív hanyatlást, Alzheimer-kór és demencia, 2015. június 15.