A férfi számára
A férfiakkal szemben támasztott igények - különösen a szakmai életben - erőteljesen megnőttek - a vitalitás, valamint a testi és szellemi teljesítmény nagy jelentőséggel bír. A kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás alapvető követelmény a teljesítmény, valamint a testi és lelki jólét megőrzésében. A káros környezeti hatások és a stressz növelik a létfontosságú tápanyagok szükségességét.
Itt a férfi tápanyagigénye és a különböző zsírsavak eltérnek a nőétől. Ez elsősorban a hormonrendszer különbségeinek tudható be.
A férfiakat gyakrabban érintik a prosztata betegségei (jóindulatú megnagyobbodás,
Prosztata gyulladás és prosztatarák), valamint a szív- és érrendszer betegségei (a férfiak fő halálozási oka).
Ezért nagyon fontos, hogy a férfiak ellátják magukat olyan létfontosságú anyagokkal és tápanyagokkal, amelyek támogatják a prosztata és a hólyag jó egészségét és a stabil szív- és érrendszert
A prosztata szövete 35 éves kortól megnagyobbodhat. A „prosztata-barát” diéta, ha korán kezdik, segíthet a prosztata betegség megelőzésében. A legfontosabb hatóanyagok az úgynevezett lignánok (fitoösztrogének). Erősen befolyásolják a hólyagot és a prosztatát, és fontos védelmi és javító funkciókat látnak el.
A lignánok leggazdagabb forrása a lenmag. Más növényi forrásokhoz képest 75-800-szor több lignánt tartalmaznak.
Az artériák legfontosabb és leggyakoribb kóros változása az arteriosclerosis. Az érelmeszesedés nemcsak az erek fokozódó szűkületéhez járul hozzá, hanem az ér felszínének hirtelen repedéséhez is vezethet. Ez heveny érelzáródáshoz és ennek következtében szívrohamhoz vezethet.
A szívroham kockázata az életkor előrehaladtával növekszik. Az arterioszklerotikus érrendszeri betegségek kialakulásának életkoruktól független kockázati tényezői például a családi kórtörténet, a stressz, a dohányzás, egyes gyógyszerek, pszichoszociális tényezők, a mozgáshiány és az egészségtelen étrend, túl kevés esszenciális zsírsavval és túl sok transz-zsírsavval.
A megfelelő étrend elegendő esszenciális zsírsavval való ellátása kétségtelenül az egyik legfontosabb követelmény a betegségek elkerülésére.
Az egészséges zsírok fontos energiaforrást jelentenek a szervezet számára. De a sejtfalak részei is, egyes hormonok építőkövei, és fontosak a zsírban oldódó vitaminok (D-, E-, A- és K-vitamin) felszívódásához az élelmiszerekből.
A telítetlen zsírsavak különösen fontosak szervezetünk számára. Ide tartozik a létfontosságú, azaz esszenciális alfa-linolénsav (ALA) is.
Az összes növényi forrás közül a lenmagolajban van a legnagyobb alfa-linolénsav (ALA) tartalom, csaknem 60% -os arányban. Ez a többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavakhoz tartozik, és részt vesz a lipid anyagcserében, valamint a sejtmembránok szerkezetében és működésében. A membránok rugalmassága döntő fontosságú a vörösvérsejtek szempontjából. A jó folyékonyság a legkisebb edényekig optimális oxigénellátást biztosít a környező szövetekhez. Az optimális zsírsavösszetétel elősegíti a vér normális koleszterinszintjének fenntartását, és így többek között a szív- és keringési betegségek megelőzésében.
Vigyázzon a belére!
Az, hogy a mindennap elfogyasztott ételek valóban hasznosak-e sejtjeink számára, nagyban függ a bél egészségétől. A döntő tényező a belünk képessége, hogy képes legyen felszívni az általunk fogyasztott tápanyagokat. Dr. Johanna Budwig ezért ajánlotta a friss savanyú káposzta leve vagy savanyú tej napi fogyasztását a belek és a bélflóra ápolására. A rendszeres rostfogyasztás szintén fontos szerepet játszik a bélműködés fenntartásában. 1-2 evőkanál zúzott és védett lenmag fogyasztása a Budwig krémbe keverve, kvark- és lenmagolajból vagy egy anyalében, például Fermentgoldban, ezért a napi étrend szerves részét kell képeznie.
Az értékes zsírsavak széles skálájának napi bevitele elengedhetetlen. Az energikus olajkompozíciókat tökéletes beszállítóknak tekintik.
Kiváló minőségű növényi olajok, például lenmagolaj, tökmagolaj, argánolaj, szezámolaj, dióolaj és napraforgóolaj ideálisak a férfi szervezet egészségének megőrzéséhez.
A tökmagolaj kedvező zsírösszetételű, és számos fontos tápanyag jellemzi. Az olaj egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat, például olajsavat és linolsavat tartalmaz. A szervezetet A, B, C, D és E vitaminnal látja el. A koleszterinmentes tökmagolajat inkontinencia, hólyaghurut, irritábilis hólyag és prosztata betegségek ellen alkalmazzák. Az olaj koleszterinszint-csökkentő hatású, segíti a magas vérnyomást és szabályozza a zsíranyagcserét.
A magas E-vitamintartalmú argánolajról és a ritka és értékes fitoszterolokról (spinaszterin és schottenol) állítólag rendkívül hatékony a bőrbetegségek, a reuma, a szívbetegségek és még a rák is. Megelőzheti a szívkoszorúér-betegséget, az Alzheimer-típusú demenciát, a prosztatarákot és az ízületi betegségeket. Az olajban található rendkívül hatékony antioxidánsok megakadályozzák a bőr idő előtti öregedését is.
A szezámolaj jó zsírösszetétele pozitívan befolyásolja a véralvadást és erősíti a szívet. Segít megelőzni a csontritkulást, erősíti a csontokat és a fogakat, és csökkenti a koleszterinszintet. A kiváló minőségű összetevők elősegítik a sejtek növekedését és csökkentik az arteriosclerosis kialakulásának kockázatát.
Az esszenciális omega-3 zsírsavakon kívül a dióolaj nagyon magas arányban tartalmaz B csoportú vitaminokat. Ezek a vitaminok felelősek többek között az idegsejtek egészségének és az agyi aktivitás fenntartásáért. A dióolaj rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert és növeli a fizikai és szellemi teljesítményt. A dióolaj csökkenti a vérnyomást, aktiválja a zsíranyagcserét és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket. Segít a bőrirritációban és serkenti a bőr regenerálódását.
Ha az „ember” egészséges táplálkozást fogyaszt, akkor bizonyos betegségek megelőzhetők. Ezzel szemben az egészségtelen táplálkozás a civilizáció számos betegségének, különösen a szív- és érrendszeri és az anyagcsere-betegségek egyik fő oka.
A magáról jól gondoskodó férfi általában egészségesebb, hosszabb és lényegesen szórakoztatóbb életet él - minden életkorban.