A fogak legveszélyesebb ételei - sovány vagy zsíros
"Ezek az ételek hatással vannak a fogzománcunkra vagy a száj pH-jára, ezáltal fogfestéshez, üregek, fogkő vagy akár bakteriális lepedék kialakulásához vezetnek, ami a parodontitis első szakasza" - mondja Ioana Negoita fogorvos.
Alkohol - a fertőtlenítés szerepe, ha helyesen használják. A szájvíz alkoholt tartalmaz, és a száj egy percig tartó erőteljes öblítése kiküszöböli a lepedék kockázatát. Azok számára azonban, akik szoktak alkoholt gyakran fogyasztani, még ha kis mennyiségben is, a fogak károsodásának kockázata magas, de nemcsak a fogakat, hanem az ínyt és a szájnyálkahártyát is érinti. Az alkohol hajlamos a szájnyálkahártya atrófiájára, csakúgy, mint a cigaretta. Így az íny visszahúzódása gyakoribb és a fogszuvasodás gyakrabban fordul elő.
Keményítő - a cukrot és keményítőt tartalmazó ételek, vagyis a szénhidrátoknak szánt részek táplálják a szájüregben lévő baktériumokat is, amelyek viszont azokat a savakat termelik, amelyek megtámadják a fogzománcot és károsítják azt. De nem szabad lemondania a keményítőtartalmú termékekről, csak vigyázzon minden étkezés után, amely során ilyen ételeket fogyaszt.
Energiaitalok sportolók számára - Magas koffeinszint és egyéb összetevők, például a taurin, a guarana vagy a gyömbér masszívan befolyásolja a fogzománcot. Sok ilyen termék háromszor több koffeint tartalmaz, mint a Coca Cola, egyesek akár ötször többet is. Így magas vérnyomás vagy szabálytalan szívritmus fordulhat elő.
Kávé - kissé megváltoztatja a nyál pH-ját, de elszennyezi a zománcot, így azoknak a kávéfogyasztóknak, akik nem szoktak a fogmosás után azonnal fogat mosni, mindig sárgábbak a fogaik. A kávé azonban megváltoztatja a nyál pH-ját, és hajlamos a fogkőre.
A karamellák, zselék, ragadós sajtok, mogyoróvaj - és minden más étel, amely tapad a fogakra, meglehetősen veszélyes a fogak egészségére.
Az egyszerű szénhidrátok (például fehér kenyér és cukorka) és a jól feldolgozott élelmiszerek könnyen cukorrá alakulnak, ami elősegíti a baktériumok szaporodását, és sok magasan feldolgozott étel is gazdag cukorban. Amúgy sem lenne jó túlzásba vinni, mert nem is egészségesek.
Tea - bár egészséges italnak számít, a fogorvosok azt állítják, hogy (főleg a fekete) még a kávénál is több foltot okozhat.
A zseton, a mag, a mogyoró, a pisztácia, a perec és a pattogatott kukorica - szénhidrátokat és cukrot tartalmaz, és a szájban lévő csírákkal együtt tejsavat okoz, változó kockázattal. Ezek közül a popcorn a legveszélyesebb. Az ok: erősek és károsíthatják a zománcot. A pattogatott kukoricahéj az íny alá kerülhet, és már nem távolítható el fogkefével, sőt néha még fogselyemmel sem.
Csokoládé - magas kakaótartalma miatt ez egy másik étel, amely idővel megváltoztatja a fogak színét vagy elszínezi őket. Sőt, a csokoládé fogszuvasodáshoz vezet a nagy mennyiségű cukor miatt.
Citrusfélék - nagyon egészségesek a testünk számára, de károsak a fogakra. A fogzománcot különösen a citrusfélékben lévő savak támadják meg, amelyek megsavanyítják az orális pH-t. A citrusfélék vagy ezekből a gyümölcsökből származó természetes gyümölcslé fogyasztását a táplálkozási szakemberek jelzik, de a fogorvosok rámutatnak, hogy az ezeket tartalmazó étkezés után meg kell mosni a fogát. Ha nincs kéznél fogkrém és fogkefe, akkor ajánlatos fogselymet vagy szájvizet használni.
Jeges koktélok, akár alkoholos, akár alkoholmentes - szintén érzékenyítik a fogakat. A nagyon hideg italok fogrepedésekhez vezetnek. A szakemberek javasolják a hőmérséklet-különbségek elkerülését. Például a hideg italokat nem szabad levesek vagy más meleg ételek után fogyasztani.
Édességek - akár cukorkáról, akár süteményről beszélünk, tudjuk, hogy az édesség az egészséges fogak legfőbb ellensége. Mérsékelten fogyasztva nem jelentenek nagy veszélyt a fogfehérítésre.
Joghurt - ideális környezetet teremt a baktériumok plakkjának kialakulásához, megadva mind a savas pH-t (erjesztéssel), mind a tápanyagokat, amelyekre a plakkot képező baktériumok növekedéséhez szükség van. Ha édességet is tartalmaz (lekvár, méz, cukor, gyümölcs), akkor még károsabbá válik. A táplálkozási szakemberek azonban a joghurt napi fogyasztását javasolják a szervezet számos előnye érdekében, ezért a fogak védelme érdekében minden étkezés után ajánlott szájhigiéniát végezni.
Gyógyszerek - különösen pezsgő kapszulák. Nem szabad túlzásba vinni C-vitaminnal, pezsgő aszpirinnel és más rágótablettákkal. A szívó tabletták és a köhögés elleni szirupok gyakran nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak. Ha meg akarja akadályozni, hogy ez befolyásolja a fogait és az egészségét, keressen olyan változatokat, amelyek cukormentesek, még akkor is, ha kellemetlenebb ízűek.
Mustár és más szószok (ketchup, majonéz) - szintén megtámadják a fogakat, de a majonéz kevésbé káros, mint a másik két szósz. A mustárnak és a ketchapnak egyaránt savas a pH-ja. Egyes ételek, például a pizza, megtámadják a fogakat, különösen, ha cigarettához és szénsavas levekhez társulnak. A szószokban gazdag gyorséttermek pedig veszélyesek a száj egészségére.
Ecet - salátákból, savanyúságokból és mártásokból, amelyek ecetet tartalmaznak, nagyon savas pH-értékű, megtámadja a zománcot. Bármilyen étel vagy ital fogyasztásakor a zománc enyhe demineralizáción megy keresztül. Az ecettel azonos savasság-kategóriában a citrom található, a citrusfélék többi része kevésbé savas, de mégis káros.
Savas gyümölcslevek - különösen veszélyesek a fogakra, amelyek némelyike elszínezi a zománcot, például sötét (bogyók, szeder, cseresznye). A savas gyümölcslevek mind a bennük lévő sav, mind a nagy mennyiségű cukor révén megtámadják a zománcot. A zománcban tehát mikrorepedések jönnek létre, amelyekben a nyálból származó baktériumok behatolnak, később a fogszuvasodás kialakulásával fejlődnek.
Cigaretta - a szájüreg minden elemére, a fogakra és az ínyre, valamint a szájnyálkahártyára is hatással van, atrófiázva azt. Így a dohányosoknál gyakran kialakul a fogszuvasodás, a fogkő, a bakteriális lepedék hangsúlyosabbá válik, kockáztatva az íny visszahúzódását parietalis fogszuvasodással, periodontális betegséggel, a szájnyálkahártya, a nyelv nyálkahártyájának és az ízlelőbimbók sorvadásával, csökkentve az ízét. Ez az egyik oka annak, hogy a hirtelen cigarettáról lemondók hajlamosak többet enni, mert az ételek íze hirtelen nagyon jó lesz a cigaretta leszokása után.
Bor - az egyik legveszélyesebb ital a fogak színében. Nem csak vörösbor, hanem fehérbor is károsíthatja a fogait.
tippek:
• A chipset, a pattogatott kukoricát vagy a perecet elfogyasztása után néhány perccel mosson fogat, vagy használjon fogpiszkálót a fogak körül esetlegesen maradt törmelék eltávolítására. A popcorn törmelék üregeket és ínyproblémákat okozhat.
• Igya a levet egy szívószállal, hogy elkerülje a fogak foszforsavnak való maximális kitettségét. Egy másik ajánlás az, hogy a lehető leghamarabb igyuk meg a gyümölcslevet, és ne hagyjuk több órán át, mert így a fogak savval való kitettsége meghosszabbodik.