A fokhagyma egészségügyi előnyei Szagtalan fokhagyma felhasználása
Okleveles sporttáplálkozási és testépítő edző /
Tudta, hogy a fokhagyma sokkal többet tehet érted, mint hogy ízletesebbé tegye az ételt, vagy elhárítsa a kóbor vámpírokat? Mielőtt belevágna a fokhagymás kenyérbe, van egy sokkal kényelmesebb és egészségesebb lehetőség, hogy élvezhesse a fokhagyma által nyújtott összes egészségügyi előnyét; szagtalan fokhagymának hívják.
A szagtalan fokhagyma egyszerű módja annak, hogy kétséges légzés nélkül élvezhesse a fokhagyma egészségügyi előnyeit. A fokhagymát szigorúan vizsgálták az elmúlt évtizedben, és több mint 1000 tudományos tanulmányt eredményeztek. Szóval szagtalan fokhagymával kell kiegészítenie a napi rutinját?
Ez a cikk áttekinti a fokhagyma egészségügyi előnyeit és lehetséges mellékhatásait, valamint azt, hogy miért érdemes megfontolni a szagtalan fokhagyma hozzáadását a kiegészítő kezeléshez.
Mi a szagtalan fokhagyma?
A fokhagyma ehető növény, amely allium (hagyma) fajokban található meg. Ez egy fantasztikus főzési összetevő az íz hozzáadásához, amely számos egészségügyi előnyhöz is társul. A sok fokhagyma fogyasztásának egyik fő problémája, hogy meglehetősen csípős ízt és szagot hagyhat maga után. A modern tudománynak köszönhetően van egy kényelmes módja annak, hogy az erős íz és illat nélkül élvezhesse a fokhagyma egészségügyi előnyeit. A szagtalan fokhagyma a fokhagyma koncentrált formája, amely kényelmes kapszulában van. Gyorsan felszabadul a vérbe, de nem hagy nem kívánt ízeket vagy szagokat.
A fokhagyma egészségügyi előnyei:
A fokhagymát évek óta használják alternatív egészségügyi körökben. A mai napig növekszik az egyes felhasználásokat klinikai körülmények között támogató tudományos kutatások száma.
A szagtalan fokhagyma egészségi előnyeinek többsége a nyers fokhagymában található, allicinnek nevezett vegyületből származik. Az allicin elpusztul, ha a fokhagymát egy bizonyos hőmérsékleten melegítik. A nyers fokhagyma aktív vegyületeket tartalmaz, amelyek összefüggenek a fokhagyma egészségügyi előnyeivel.
A szagtalan fokhagyma kiegészítése megóvhatja az allicin egészségügyi előnyeit, de a kapszuláknak magas alázaktivitással kell rendelkezniük, és gyorsan szét kell bomlaniuk, hogy ez a vegyület aktív legyen. Ez azt jelenti, hogy a fokhagymakapszuláknak gyorsan el kell bomlaniuk, hogy kihasználhassák a kiegészítés egészségügyi előnyeit. Ha az emésztés és a gyomor kiürülése túl lassú, akkor az allicin előnyei elvesznek.
Kíváncsi lehet, hogy pontosan mi a fokhagyma egészségügyi előnye?
Az évek során bebizonyosodott, hogy a fokhagyma számos erős farmakológiai hatással van a szív- és érrendszerre. A fokhagymában gazdag étrendet folytató emberek szoros összefüggést mutatnak az alacsony vérnyomással. Más vizsgálatok kimutatták, hogy a fokhagyma csökkenti a szisztolés vérnyomást és segíthet megelőzni a magas vérnyomást.
Úgy tűnik, hogy a fokhagyma antioxidáns hatást gyakorol az artériákra, valamint segít megszüntetni a szívbetegségekkel összefüggő LDL-koleszterin (alacsony sűrűségű lipoprotein) egy részét.
A fokhagyma a vér trigliceridjeire (a vér zsíraiban), valamint az általános koleszterinszintre is pozitív hatást mutatott. Az előnyök nagy részét állatkísérletek mutatják be, amelyek nem mindig felelnek meg az embereknek, de az eredmények ígéretesnek tűnnek, ezért további vizsgálatokra van szükség.
Kimutatták, hogy a fokhagyma segít kiszélesíteni az ereket, és több tápanyagot képes gyorsabban átjutni rajtuk. Ez azért fontos és hasznos az egészségi állapot szempontjából, mert javítja a testen keresztül szállított tápanyagok áramlását és hatékonyságát.
Antioxidáns és neuroprotekció
A reaktív oxigénfajok (ROS) és a szabad gyökök szoros kapcsolatban állnak a modern kor számos betegségével, például a szív- és érrendszeri betegségekkel, a nem kívánt gyulladással és akár a neurológiai betegségekkel is.
A szabad gyököknek párosítatlan elektronjuk van, amely kémiai folyamatoknak kitéve a testben hiperreaktívvá válhat, és károsíthatja a test sejtjeit.
A fokhagyma rendelkezik bizonyos vegyületekkel, amelyek erős antioxidáns hatást mutatnak, és segítenek megtisztítani ezeket a nem kívánt szabad gyököket, és ennek eredményeként csökkentik a szervezet oxidatív stresszét.
Bár a tanulmányok még mindig korlátozottak, egyre több a fokhagyma felhasználásával és annak előnyeivel kapcsolatos tanulmányok száma, amelyek elősegítik az idegrendszer védelmét.
A nyers fokhagyma lehetséges mellékhatásai:
Eddig nem sok ismert mellékhatása van a fokhagyma jelenlétének az étrendben. Napi 1 vagy 2 gerezd nyers fokhagyma fogyasztása biztonságosnak tekinthető a legtöbb számára. Egyes esetekben meteorizációról vagy gyomor-bél rendellenességekről számoltak be, ha a fokhagymát éhgyomorra nagy mennyiségben fogyasztják.
Ha a fokhagymát helyileg alkalmazzák, akkor problémák lehetnek, ha allergiája van. A fokhagyma leggyakrabban jelentett mellékhatásai a kellemetlen légzés és a kellemetlen testszag. Mindkettő megfordítható, ha szagtalan fokhagymára váltunk.
Üzenet emlékezni
A fokhagymát évszázadok óta használják az egészségügyi előnyökhöz való társulásához, és modern farmakológiai felhasználását néhány tudományos tanulmány is alátámasztja. A szagtalan fokhagymának számos potenciális egészségügyi előnye van, ha neuroprotektív módon segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Ha szagtalan fokhagymát ad hozzá étrendjéhez, mindkét világ legjobbjait élvezheti. Ez minden lehetséges egészségügyi hasznot ellenőrzött mennyiségben, nem kívánt szagok nélkül jelent.
Grant Koch
Okleveles sporttáplálkozási és testépítő edző
Grant okleveles sporttáplálkozási szakember és testépítő. Számos posztgraduális diplomával rendelkezik a táplálkozás és az erőnléti edzés területén, ugyanakkor a sporttáplálkozás mestere végzett, fehérjékre szakosodott.
Grant több mint egy évtizede dolgozik a fitnesziparban, hivatásos sportolókkal és sportcsapatokkal, de olyan amatőrökkel is dolgozik, akik a legjobb formában akarnak lenni. Jelenleg legtöbb idejét a fitnesz szakembereinek kiképzésével és az emberek távoli kiképzésével tölti.
Hisz az elmélet gyakorlati alkalmazásában, több mint 20 éve foglalkozik állóképességi edzéssel és harcművészettel. Szabadidejében Grant időt tölt feleségével és lányával, de a család kutyáival vagy a Netflix legújabb sorozatának megtekintésével is.
Tudjon meg többet Grant képességeiről itt és edzéseiről itt.