A fokozott kardiovaszkuláris és cukorbetegség kockázatához kapcsolódó instant tészta Psychomedia

Az azonnali tésztafogyasztás a metabolikus szindróma fokozott kockázatához kapcsolódik - derült ki a Journal of Nutrition című amerikai egyesült államokbeli tanulmányból. .

cukorbetegség

Hyun Joon Shin és Frank Hu, a Baylor és a Harvard Egyetem munkatársaival együtt elemezték egy felmérés adatait, amelyet 10 771 emberrel végeztek Dél-Korea lakosságának képviseletében. Ez az ország, ahol ezeket a tésztákat fogyasztják a legjobban.

Kétféle étrendet azonosítottak a résztvevőkben: főleg a hagyományos koreai étrendnek megfelelő étrendet, amely sok halat, rizst és zöldséget tartalmaz, valamint hús- és gyorséttermi ételekből álló étrendet, beleértve üdítőket, sült ételeket és sok instant tésztát.

Azoknak a résztvevőknek, akiknek étrendje a legjobban megfelelt a második típusú étrendnek (hús és gyorsétterem), általában magasabb volt a hasi elhízás, a koleszterin és a triglicerid szint, mint azoknál, akiknek étrendje a hagyományos étrendhez volt legközelebb, alacsonyabb volt a vérnyomásuk.