A fontos reggeli mítosza megdőlt - LCHF Németország
Svéd táplálkozási szakértő Dr. Andreas Eenfeldt, akit világszerte dietetikus orvosként ismernek, tavaly svéd honlapján érdekes cikket tett közzé a reggeli mítoszról. Itt van egy ingyenes fordítás:
Egy tanulmány azt mutatja: A reggelit túlértékelik
Mindannyian ismerjük ezt a mondást: "A reggeli a nap legfontosabb étkezése". És még: „Ha fogyni akar, különösen fontos egy jó reggeli”. Ezt a meggyőződést azonban a kutatások nem erősítik meg. Tehát egy mítosz szerint a reggeli állítólag a nap legfontosabb étkezése. Hogy ez az étkezés szükséges a fogyáshoz. Ezzel ellentétben azt mondja: Miért kellene csökkenteni, ha éhség nélkül reggelizik?
Egy RCT-vizsgálatban (1) (randomizált, kontrollált vizsgálat, az új terápia hatékonyságának és biztonságosságának igazolására szolgáló klinikai kutatások arany standardja) 49 nőt, akik általában nem reggeliznek, két csoportra osztották. Az egyik csoportban a nők a szokásos módon kihagyták a reggelit. A másik csoportban a nők reggeliztek. Az időszak négy hét volt, és a tudósok figyelik, mi történik.
Ha a hagyományos reggeli elmélet helytálló lenne, akkor a reggeliző nőknek lefogyniuk kell és jól érezzék magukat. De pontosan ezt nem sikerült megerősíteni a tanulmányban.
A következőket figyelték meg azoknál a nőknél, akik reggelizni kezdtek:
• A teljes napi energiafogyasztás nőtt
• Több szénhidrátot evett
• És híztak, ami nem volt igazán meglepő
Valójában senki sem csodálkozhat. Nem baj, ha reggelizik, ha éhes, hogy jobban érezze magát. Nem szükséges azonban reggelizni, és ez nem segít a fogyásban. Teljesen rendben van, ha abbahagyja a böjtöt, amíg meg nem ebédel.
VALÓS ZSÍR - Fogyassza el a fogyását és fogyjon
Igazi zsír - Diet Doctor
A "Finom forradalom" cím új kiadása dr. Andreas Eenfeldt, Gunnela és Robert Schönauer fordításában:
A zsírt hizlalásnak tekintik, és évek óta tiltják a túlsúlyos emberek étrendjétől. De vajon a kövér valóban hibás a súlyproblémákért a 21. században? Andreas Eenfeldt svéd orvos radikálisan megkérdőjelezi a korábbi tanácsadók meggyőződését, és elutasítja a jelenlegi étrend-terveket. Megközelítése: Távol a szénhidrátoktól, a cukortól és a keményítőtől a magas zsírtartalmú étrend felé - LCHF (alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú). Ez a forradalmi könyv egyszerű forrásokkal javasolja az étkezést, a fogyást és a karcsúság megőrzését a jobb egészség érdekében. A legfrissebb eredmények szerint a zsír és a fehérjék tartósan jóllaknak és energiává alakulnak. Testünk viszont átalakítja a szénhidrátokat glükózzá, és ezt tartalékként tárolja a sejtekben. Ez gyorsan újból éhségérzetet kelt, ami új étel bevitelhez és súlygyarapodáshoz vezet. Ez a forradalmi könyv azt tanácsolja, hogy tartósan változtassa meg étrendjét, és az egészség javítása érdekében egyszerű eszközökkel egyen magával. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend az LCHF szerint szintén pozitívan hat a cukorbetegségre.
Low Carb - LCHF kongresszus
2018. február 17-én és 18-án ismert szakértők és egészségrajongók találkoznak a Low Carb - LCHF kongresszuson Düsseldorfban.
A kongresszus vonzó platform minden alacsony szénhidráttartalmú étrend számára. Ez az étrend elengedhetetlen előfeltétele annak, hogy könnyedén és egészségesen éljük át az életet.
A kongresszus témái: demencia, cukorbetegség, ketogén táplálkozás, rák, reuma, sport és D-vitamin. További információt itt talál.