A FoodHackathon # táplálkozás # adatok c; milyen volt

Az ANCA elnöke a FoodHackathon # Nutrition #data partnere volt, amelyre február 5-én, 6-án és 7-én került sor Gaité Lyrique-ben. Nem voltál ott? Nem probléma, összefoglaljuk a legfontosabb információkat !

milyen

Először a Foodhckathon nyitott péntek este, kerekasztal-beszélgetésekkel, amelyek a táplálkozás és az adatok területének szakértőit ​​hívták össze. A megbeszélések áttekintése: https://gaite-lyrique.net/nutrition-sante-et-bien-etre.

A hétvégén 12 projektet mutattak be, és a zsűri, amely Mariette Sicard (SEB), Vincent Manesse (SafAgri’Dées), Kévin Camphuis (Shake up gyár), Sylvie Despres (Université Paris 13) tagjai közül 2 nyertest nevezett ki.

Először is, a "YUKA", otthoni szkenner, amely jelzi a termékek tápértékét: nagyon jó egy zöld pont, rossz a piros.
Nem egészen összhangban van az ANCA elnöke által védett élelmiszerek globális elképzeléseivel, de a technológia üdvözlendő. A tápértékjelölésről és az egyszerűsített logókról szóló videósorozatunk áttekintéséhez itt van.