A francia, Pleasure and Food Harris interaktív szavazás a Nestlé Alapítvány számára

A franciák, öröm és étel

Harris Interaktív felmérés a Nestlé France Alapítvány számára az első találkozó részeként - 2010.11.17

szavazás

Felmérést végzett a Harris Interactive Institute online 2010. november 9. és 15. között. A Harris Interactive hozzáférési panel 1001 egyének mintája, a 18 éves és idősebb francia lakosság képviselője. Kvóta módszer és kiigazítás a következő változókra: nem, életkor, az interjúalany társadalmi-szakmai kategóriája és a város mérete.

A Nestlé France Alapítvány felkérésére és a „Francia étkezési kultúra (k): az öröm hírei” első találkozójának keretében a Harris Interactive épp egy interjút készített egy francia emberrel, hogy azonosítsa az öröm forrásait a kontextusban. élelmiszer.

Mint láthatjuk, ezen felmérés révén az étel és az élvezet szorosan összekapcsolódik. Valóban…

1. Az "Ugrás az asztalhoz" nem csak kifejezés.

  • Étkezés "a öröm »Mondjuk a franciák 92% -át. És sokat, keveset veszünk, nem igazán vagy egyáltalán nem az örömöt? Honfitársaink 57% -a "sokat" vesz igénybe, különösen a 35-49 évesek, a magasabb kategóriák (62%), valamint a párban élők (60%).
  • A franciák leülnek enni: úgy vélik, hogy jó időt töltött az asztalnál »Első helyen a vendégek: az a tény, hogy az emberek jelen vannak (70%) és barátságosak (64%). Az étkezés minősége a harmadik helyen szerepel (42%).
  • A franciák kedvelik töltsön időt az asztalnál. Bár a sebesség a modern társadalmaink egyik jellemzője, nem minősül az étkezés "jó" hosszának. Így a franciák szerint a hagyományos családi étkezésnek átlagosan valamivel több mint másfél órán át kell tartania. Időt akarunk venni az evésre ... és valószínűleg beszélgetni.

2. Az asztalnál lenni: az érezd jól magad együtt.

Arra a felkérésre, hogy kommentáljanak az étkezés időpontját meghatározó számos mondatot, a franciák az örömhöz kapcsolódóakat támogatják: "Ez egy igazi öröm az asztalnál lenni "(92%), szeretünk menni" vacsora a barátokkal ", Akárcsakkapni (89%, illetve 87%). Az étkezésnek pozitív hatása van a napra: a megkérdezettek 78% -a megerősítette, hogy "az asztal körül ülünk a nap legjobb pillanataival", és 89% -uk úgy véli, hogy "a család tényleges cserepillanata az, amikor egy asztal köré gyűlik ”. Ezáltal megtiszteltetjük a francia étkezési kultúránk alapvető értékeit, a megosztást, az arányosságot és a cserét.