A fruktóz és az édesítőszerek buktatói cukorbetegek számára - PhytoDoc
A fruktóz cukorbetegek számára is problémás
Sokan kedvelik édeset, de a túl sok cukor egészségtelen. Itt olvashatja el, hogy a fruktóz és mindenekelőtt a mesterséges édesítőszerek miért károsak az egészségre.
Minden cukorbeteg oktatás tartalma figyelmezteti a cukrot
A háztartási cukor és a szőlőcukor (glükóz) csak ellenőrzött módon fogyasztható. Sokáig a 2. típusú cukorbetegek számára a gyümölcscukor-fruktózra vonatkozóan adtak mindent, mára a tudás megváltozott. Igaz, hogy a fruktóz inzulin segítsége nélkül is feldolgozható, de ez a cukor sem probléma nélküli.
Ennek okai az anyagcserében rejlenek
Ez azt jelenti, hogy a fruktóz ma már az egyik olyan élelmiszer-összetevő, amelyet minden cukorbeteg (2. típusú) jobban tud kíméletesen használni.
Az édesítőszerek felmentése nem történt
Az ipari termelésű mesterséges édesítőszerek tehát jól fogynak, mivel bűnös lelkiismeret nélkül ígérik az élvezetet. De az édesítőszerek olyan biztonságosak, mint amilyennek látszanak?
Az elmúlt években számos tanulmány készült erről a témáról. Az édesítőszerek csak első pillantásra ártalmatlanok. Közvetett veszélyeket rejtenek magukban. Így kerültek napvilágra elképesztő tények:
- Ha édesítőszereket eszel, a nyelved csal, de az agyad nem. Kalóriákra számít és kompenzálja az "ígért kalóriákat": a tesztalanyok többet esznek, amikor édesítőszereket fogyasztanak. Az édesítőszerek ezért nem alkalmasak a fogyásra.
- Ha nagyon édes ételeket szeret, akkor a sok cukortartalmú ételek preferenciája automatikusan megváltozik. A gyümölcsök természetes édessége ekkor már nem tűnik elegendőnek. Még gyümölcsöket és gyümölcsleveket is hozzáadnak cukorral.
E két probléma mellett van egy harmadik pont is:
Édesítők és fertőző következményeik
Sokáig azt hitték, hogy a mesterséges édesítőszerek ideális cukorpótlók, mert nyilvánvalóan változatlanul hagyják a beleket. De ez a feltételezés csak első pillantásra helyes. A kutatók ezt a pontot alaposabban megvizsgálták egerekkel: Nyilvánvaló, hogy az édesítőszerek körforgalomban agresszívvé válnak: Kedvezőtlen hatással vannak a bélflóra. Ez pedig megfelelő változásokat vált ki az egerek anyagcseréjében, ennek eredményeként a vércukorszintre zavart reakció lép fel: az inzulin már nem működik megfelelően (inzulinrezisztencia). Lényeges, hogy a folyamat „fertőző”: Amikor a megváltozott bélflóra a még egészséges egereket érinti - saját bélflóra nélkül - átterjednek, ők is megbetegednek.
A megállapítások egyébként az emberekre is vonatkoznak: a hét egészséges tesztalany közül négynél egy hét alatt gyenge cukorkontroll alakult ki édesítőszerekkel. Kétségtelen, hogy a legmagasabb megengedett édesítőszer-mennyiséget használták itt, de ez a megállapítás megkérdőjelezhető.
Alkalmazási területek: A hörgők, az orrmelléküregek és a húgyutak akut gyulladásos betegségének tüneteinek javítása.
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, és kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét.
A gyakorlati következtetés
Tehát, ha egészségesen és természetközelben szeretne élni, kerülje az édesítőszereket. Az egészséges táplálkozás célja a nyelv természetes érzékenységének érzékenyítése kell legyen a gyümölcs természetes édességével szemben. Ez vonatkozik a legtöbb cukorbetegségben szenvedő emberre is, például a 2-es típusú cukorbetegekre.
Nincs mentség: a gyümölcsök és zöldségek még mindig egészségesek
A nap végén az elfogyasztott cukor mennyisége számít. A fruktóz káros hatásait napi 80 g fruktóz bevitelével írják le. A természetes gyümölcs sokkal alacsonyabb értékeket tartalmaz (és minden kívánt anyagot, például antioxidánsokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat).
- Egy kis almában csak körülbelül 6 gramm fruktóz és 2 gramm glükóz van.
- 100 ml narancslében (egy kis pohár) csak 2,8 g fruktóz és 2,6 g glükóz van.
Csak egy figyelmeztetést kell szem előtt tartani: Az olyan szárított gyümölcsökben, mint az alma, a datolya és a szőlő, több mint 25 g fruktóz és 10-30 g glükóz van 100 g-onként. De mi a helyzet a paradicsommal, sárgarépával és paprikával? Valójában cukrot tartalmaznak. A fruktóz vagy a szőlőcukor értékei azonban 1,4 g alatt vannak. Kóstolhatja még az édességet? Ideje egy ízléses edzésnek!
Tetszik ez a cikk?
Akkor ossza meg itt!
Többet szeretne tőlünk olvasni?
Iratkozzon fel a hírlevélre, hogy havonta hasznos híreket és frissítéseket kapjon.
Források/további információk
- Ledochowski M: Táblázat az ételek fruktóz-, szorbit- és glükóz-tartalmáról, fruktóz hírlevél. 2004. február 11-én, 2015. február 10-én idézve.
- Aeberli I és mtsai. Mérsékelt mennyiségű fruktózfogyasztás károsítja az inzulinérzékenységet egészséges fiatal férfiaknál. Diabetes Care 2013; 36: 150-156.
- Dhingra R et al: Üdítőital-fogyasztás és a kardiometabolikus kockázati tényezők és a metabolikus szindróma kialakulásának kockázata középkorú felnőtteknél a közösségben. Keringés. 2007. július 31.; 116 (5): 480-8. Epub 2007, július 23.
- Stookey JD et al: Az édesített kalóriatartalmú italok helyettesítése az ivóvízzel alacsonyabb energiafogyasztással jár. Elhízás (ezüst tavasz) 2007. december; 15 (12): 3013-22.
- Suez J és mtsai: A mesterséges édesítőszerek glükóz intoleranciát váltanak ki a bél mikrobiotájának megváltoztatásával.
- Természet. 2014. október 9.; 514 (7521): 181-6.
Naturopátiás termékek
neurofelixir ®
Antioxidánsok az agysejtekhez
Zintona gyömbérrel
mozgásbetegség (hányinger, hányás, szédülés)
Forró villanások? Nem velem!
Remifemin ® plusz orbáncfű
Alkalmazási területek: hőhullámok és túlzott izzadás enyhítésére a menopauza idején, ha ezeket a tüneteket további pszichológiai menopauza tünetek kísérik, például hangulat, idegesség és ingerlékenység.
Figyelmeztetés:1 filmtabletta 163 mg laktózt és 0,5 mg (3--Foszfatidil) kolin (szójabab). jegyzetfüzet!
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, és kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét.
MYRRHINIL INSTEST mirhával és kamillával
A gyomor-bélrendszeri betegségek szupportív kezelésére
Alkalmazási területek: Hagyományos gyógynövény gyomor-bélrendszeri betegségek szupportív kezelésére, nem specifikus hasmenéssel, enyhe görcsökkel és puffadással együtt, kizárólag hosszan tartó alkalmazás miatt.
Szőlőcukrot és szacharózt (cukrot) tartalmaz.
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, és kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét.