A fürjtojások előnyei; Technikák; baromfitenyésztés; Baromfitenyésztés

allergiás betegségek

A hazai fürj tudományosan ismert Coturnix japonica, kicsi madár, változatos tollazatú, rövid lábú, kerek alakú, meglehetősen hasonlít a partihoz. Megkülönbözteti a korai nemi érettség (42 nap), amely a fontos szaporaság jellegéhez és gyors növekedéséhez kapcsolódik, el nem felejtve a szívósságát.

Fotó fürjekről, egy nőstényről és egy hímről

Világszerte ismert húsának, ízének és tojásainak gazdagságáról. A fürjtojás a legkiegyensúlyozottabb fehérje-, vitamin-, ásványi anyag- és enzimtartalom. Ez:

  • ötször akkora, mint egy tyúktojás,
  • ötször több foszfort tartalmaz, ami nagyon hasznos elem az agy, a csontok és a fogak számára,
  • 7-szer több vas,
  • 6-szor több B1-vitamin, nagyon hasznos elem a szív- és érrendszeri, emésztőrendszeri és idegrendszer növekedésében és megfelelő működésében,
  • 15-szer több B2-vitamin, amely az idegrendszer védelmében, a szövetek növekedésében és helyreállításában segít.

Fürjtojás

Fürjtojás

Átlagosan 20 gramm tömegű fürjtojás 30,6 Kcal-t ad. Alacsony koleszterinszint, koleszterinellenes étrendben ajánlott.