A gabona, egy igazságtalanul elfeledett zöldség, egyensúlyban tartja a mobil koleszterinszintet
A bab gyümölcse, Vicia faba tudományos névvel, amely a földrajzi területtől függően ismert, és bogyó, baclale, cochie, fava vagy pasule néven egy hengeres hüvely, legfeljebb 14 cm, enyhén duzzadt, zöld, amely tartalmaz legfeljebb öt ehető szem.
Lejáratkor a hüvely fekete színűvé válik és apró repedésekkel megreped, felszabadítva a szemeket.
A valójában zöldségfélékből álló gabona Kis-Ázsiából és Észak-Afrikából származik, ahol az ókor óta terjedt el Dél- és Nyugat-Európa, de Kelet-Ázsia országaiban is.
A bab erogén jellege az ókor óta ismert, és azóta ismert, hogy képes késleltetni az öregedés jeleinek megjelenését.
Az ókori görögök és rómaiak különleges megtiszteltetésben részesítették a gabonát, még az év egy napját is fenntartva, amikor megünnepelték. Korábban a gabonát búzaliszttel használták kenyér készítéséhez.
A gabonát hazánk területén, a dákok temetkezési helyein is felfedezték a borsóval és a búzával együtt, ami elhiteti velünk, hogy nemcsak az ókortól kezdve alapvető élelmiszer volt, hanem mitikus rendeltetési helye is volt.
A bab gazdag ásványi sókban, például kalciumban, vasban, nátriumban, magnéziumban, káliumban, fehérjékben, szénhidrátokban, A, B, C vitaminokban, majd fehérjékben, 25% -ban, szénhidrátokban, körülbelül 50% -ban. cukor, 10%, cellulóz, 7,5%, zsíros anyagok, csak 1,5%.
A babot nagyon fiatal, vitaminokban gazdag levelek fogyasztják, amelyek kissé savanykás ízűek, salátákban, levesekben, húslevesekben vagy pürékben. Nagyon fiatal, kénben és vasban gazdag hüvelyből, jóval az érettség elérése előtt leveseket, húsleveseket, edényeket készítenek hússal vagy anélkül.
A bab nemcsak nagyon tápláló táplálék, hanem számos terápiás tulajdonsággal is rendelkezik, jó vízhajtó, nyugtató, tonizáló hatású. A babot különösen olyan betegségek esetén ajánlják, mint a vese kólika, hólyaghurut, valamint prosztata esetén.
Ezenkívül reumatikus betegségek esetén is javallt.
Úgy tűnik azonban, hogy az elfelejtett és sokat figyelmen kívül hagyott élelmiszer gabona leglátványosabb terápiás minősége a koleszterinszint egyensúlya. A bab olcsó, bárki számára elérhető, nincs mellékhatása és nem okoz függőséget.
Akik meghallgatták nagyszüleik tanácsait, alkalmuk nyílt megismerni azok elképesztő hatásait. Így állíthatja össze a koleszterinszintjét.
Forralj fel 30 babot, hűtsd le, miután kihűlt, és ebéd előtt fél órával egyél meg. A kúra egy hétig tart, és a kiváló eredmények nem késnek.