A GEMRCN étkezési terv

Az étkezési terv figyelembe veszi mind az élelmiszer-egyensúlyt, mind a GEMRCN-től származó ételek tálalásának gyakoriságát.

étkezési
Jelenleg az étkezési terv a legalkalmasabb eszköz a GEMRCN alkalmazásának elkészítéséhez és egyszerűsítéséhez, valamint az étkezés során kiegyensúlyozott étrend biztosításához.

Azt írja a diéta specialista, szorosan együttműködve a vendéglátó-ipari csapattal, hogy ez az eszköz a legalkalmasabb legyen a létesítmény működéséhez, és ezért a közösségre jellemző.

Hogyan áll össze ?

Rá van írva 20 egymást követő étkezés, mint a GEMRCN gyakorisága (például: 4 hét és 5 nap közötti menü/hét ...), és megfelel az étkezések felépítésének, és nem a menük pontos felsorolásának.
Formájában jelenik meg heti asztalok amelyben a különböző étkezési családok megjelennek, maguk is alcsalád-kategóriákra vannak felosztva.