A glutén intolerancia tünetei gyermekeknél
A glutén intolerancia tünetei gyermekeknél
A glutén intolerancia vagy a lisztérzékenység gyulladást és kárt okoz a vékonybélben, ami a tápanyagok gyenge felszívódásához és az alultápláltság tüneteihez vezet.
A gyermekek glutén intoleranciáját nehéz lehet diagnosztizálni, mert a tünetek különféle egészségügyi problémákat utánozhatnak, és néhány gyermek egyáltalán nem érez nyilvánvaló tüneteket. De itt vannak ennek a glutén intoleranciának a klasszikus tünetei - gyermekeknél.
Mi a glutén?
A glutén olyan fehérje, amely olyan szemekben található meg, mint a búza, árpa, rozs és zab. Amikor a gluténintoleranciában szenvedő gyermekek olyan ételeket fogyasztanak, amelyek tartalmazzák ezeket a gabonákat, a fehérje meggyullad és károsítja a vékonybélet burkoló és tápanyagokat felszívó villákat. Ez a gyulladás és a bélnyálkahártya változásai különféle fizikai tünetekhez és kapcsolódó egészségügyi problémákhoz vezethetnek.
A glutén intolerancia tünetei gyermekeknél:
A gyermekek glutén intoleranciájának tünetei egyénenként változhatnak. Néhány gyermek gyomorfájdalomtól, hasmenéstől, hányástól és székrekedéstől szenved. Súlycsökkenés, ingerlékenység és hangulatváltozások, vitamin- és ásványianyag-hiány és a kapcsolódó egészségügyi szövődmények, például csontritkulás és vérszegénység is előfordulhatnak - mondja az Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Minisztériuma. A tüneteket nehezebb nyomon követni vagy felmérni fiatalabb gyermekeknél, mert nehezebben tudják azonosítani a konkrét fizikai fájdalmat. A sporadikus gyomor-bélrendszeri problémák utánozhatják az influenzát vagy az ételmérgezést is, a hangulatváltozások pedig olyan tényezőknek tulajdoníthatók, mint a fáradtság vagy a társadalmi fejlődés.
A tünetek diagnosztizálása
Mint minden ételérzékenység és allergia esetében, a szülőknek is figyelemmel kell kísérniük gyermekeik étrendjét annak megállapítására, hogy érzékenyek vagy intoleránsak-e a gluténtartalmú ételekre. Ha gyermekének a gluténfogyasztással összefüggő folyamatos típusú gyomor-bélrendszeri rendellenességei vannak, akkor orvosi vizsgálat segítségével kizárhatja az esetleges glutén intoleranciát. Figyelje meg, hogy a tünetek elmúlnak-e a glutén elkerülésével a gyermek étrendjében. A vérvizsgálatok és a vékonybél biopsziák kombinációja azonban az egyetlen végleges módszer a glutén intolerancia helyes diagnosztizálásához.
A tünetek kezelése
A gluténmentes étrend az egyetlen módszer a gyermekek glutén intolerancia tüneteinek kezelésére. Tervezzen ételeket kenyér, tészta, gabonafélék és a legtöbb pékáru nélkül. Kerülni kell azokat a tételeket vagy recepteket, amelyek lisztet, zabot, árpát vagy rozst tartalmaznak.
Egyes szupermarketek és üzletek gluténmentes termékeket is kínálnak, például gluténmentes kenyeret vagy tésztát. A gyermekeket gondosan meg kell tanítani a gluténmentes étrend irányába, hogy ne fogyasszanak gluténtartalmú ételeket az iskolában vagy a barátoknál. A szülőknek szükségük lesz iskolai személyzetre vagy kisegítő asszisztensekre, akik nem elég idősek ahhoz, hogy betartsák a táplálkozásra vonatkozó szabályokat.
A lisztérzékenység: tünetek, kezelési és támogató csoportok
A lisztérzékenységet a glutén intolerancia okozza. Ettél már glutént? Ha valaha evett egy szelet kenyeret, egy szelet pizzát vagy egy tál gabonapelyhet, akkor valószínű, hogy glutént fogyasztott. A glutén a búzában, a rozsban és a zabban található fehérje - minden nap sok ételben található gabona. A legtöbb ember problémamentesen fogyaszt gluténmentes ételeket. De néhány gyermek vagy felnőtt számára a glutén fogyasztása káros reakciót okozhat a szervezetben. A reakciókat a lisztérzékenység okozza. Itt található minden a lisztérzékenységről és a Desprecopii tanácsai - itt olvashat bővebben.