A gluténmentes étkezés kövér és cukorbeteg
Egyél gluténmentesen fogyni fog? Nem feltétlenül, egy új tanulmány éppen azt mutatta, hogy éppen ellenkezőleg, elhízhat és megbetegedhet: cukorbetegség előtti, magas vérnyomás stb. Magyarázatok ebben a cikkben.
Távolítsa el a glutént és zsírozzon meg
A Federico II Egyetem (Nápoly, Olaszország) gasztroenterológiai kutatói 98 embert követtek glutén intoleranciában. Általános egészségi állapotukat az intolerancia diagnosztizálásakor, majd egy évvel később értékelték; vagyis egy év szigorú gluténmentes étrend után.
A kutatók megfigyelése pedig meghökkentő !
Míg 98-ból csak 2-nél fordul elő metabolikus szindróma a diagnózis felállításakor, addig egyéves gluténmentes étrend után 29 évesek! A metabolikus szindróma olyan tünetek összessége, mint a túlzottan magas vércukorszint (a cukorbetegség kialakulása), artériás hipertónia, túlsúly (különösen a hasi területen), amelyek megelőzik a szívrohamokat, a cukorbetegséget vagy az agyi érrendszeri baleseteket (stroke).
Ami kifejezetten az artériás hipertóniát illeti, kezdetben 4 ember szenved ettől, szemben egy év után 18-zal.
A trigliceridek (a vérben keringő zsírok) szintjét tekintve 7 embernél kezdetben túl magasak, szemben egy év után 16-mal.
Ami a cukorszintet illeti, az elején 7 embernél túl magas, míg a végén 25.