A goji bogyók kiváló antioxidáns források - a Goji Bio Brasov
A goji bogyókat több mint 2000 éve használják a hagyományos kínai orvoslásban. Egyes legendák szerint a goji bogyókat több ezer évvel ezelőtt a Himalájában szerzetesek ették, hogy segítsenek nekik meditálni és nagyobb vitalitást, energiát és kitartást nyerni.
Alacsony kalóriatartalmú, zsírmentes, jó rostforrás és antioxidánsokban gazdag étel. A goji előnyei közé tartozik az a képesség, hogy segítsen küzdeni a betegségekkel, hatékonyan kezelni a testsúlyát és jobb emésztést.
A Goji fogyasztásának előnyei
A goji bogyókat alaposan kutatták, hogy képesek-e általános közérzetet kelteni, javítani a neurológiai/pszichológiai tulajdonságokat, jobban támogatni a gyomor-bélrendszer egészségét és a bélműködést, valamint segíteni az erős és egészséges mozgásszervi rendszer felépítésében.
Könnyen hozzáadhatók étkezéshez az energiaszint és a teljesítmény növelése érdekében. Kiváló snack magas goji bogyótartalommal jó adag rostot, több mint 20 különböző vitamint és ásványi anyagot, és természetesen antioxidánsok sokaságát kínálja.
A Goji előnyei közé tartozik a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a fertőző betegségek és a gyakori betegségek, például a megfázás vagy a láz természetes kezelésének képessége. Hagyományosan depresszió és szorongás vagy más hangulati rendellenességek leküzdésére is alkalmazták őket. Kiváló antioxidáns-forrás, amely béta-karotin néven ismert, valamint egyéb fitonutriensek, amelyek segítenek megvédeni a bőr és a szem egészségét. A vércukorszint csökkentésére, a koleszterinszint szabályozására és a trigliceridek ideális egyensúlyban tartására való képességük miatt kimutatták, hogy megakadályozzák a szívbetegségeket is.
Magas szintű antioxidánsokat és tápanyagokat biztosít
Ami a goji bogyókban található antioxidánsok mennyiségét illeti, ezek magas értéket mutatnak, ami azt jelzi, hogy kivételesen képesek csökkenteni az oxidatív stresszt. Segít az immunrendszer stimulálásában is, megvédi a testet a magas gyulladásszinttől és küzd a szabad gyökök által okozott károk ellen.
A goji fogyasztásának egyik meglepő előnye, hogy minden adag adagonként körülbelül négy gramm fehérjét és 18 különböző aminosavat tartalmaz, valamint több mint 20 egyéb ásványi anyagot, köztük cinket, vasat, foszfort és riboflavint (B2-vitamin). A goji bogyók több béta-karotint tartalmaznak, mint a sárgarépa, és több vasat, mint szója, így kiváló forrásuk a vashiány csökkentésében.
Hogyan használjuk a goji bogyókat?
A legtöbb szupermarketben előre csomagolt szárított goji bogyókat árulnak. De frissen is megtalálhatja őket. Keverje össze őket reggeli müzliben, joghurtban, vagy igyon lé vagy tea formájában.
A goji bogyókat sertéshússal vagy pulykával is szolgálják, ízletes édességet adva a kiadós ételekhez. Ezenkívül C-vitamin-tartalmuk segíti a testet a hús vas felszívódásában.
Az optimális egészségügyi előnyök érdekében általában napi két vagy több adag fogyasztása ajánlott.
Milyen kockázatokkal jár a goji bogyók fogyasztása?
Mint minden szárított gyümölcs, a goji bogyók is kis mennyiségű cukrot tartalmaznak, ezért fontos az adagkontroll - és nem feltétlenül jó választás a vércukor-egyensúlyhiányban szenvedők számára.
Azok a személyek, akik vérhígítót alkalmaznak, vagy cukorbetegségben szenvedő gyógyszereket szednek, negatív reakciót okozhatnak, ha túl sok goji bogyót fogyasztanak. Az allergia szempontjából a goji bogyók nem gyakori allergének, és gyermekek számára is alkalmasak.