A gondolkodás elcsábítja a táplálékot - FOCUS Online

Kanadai tudósok kimutatták, hogy a kemény gondolkodás elhízhat. A quebeci Laval Egyetem kutatói három különböző helyzetben figyelték meg a hallgatók étkezési szokásait: miután 45 percig csak ültek, elolvastak egy szöveget és összefoglalták, vagy különféle memória teszteket végeztek. Akkor segítsen magának egy büfében, ahogy tetszik.

focus

Bár az agyi munka csak óriási három kalóriát emészt fel, mint a nyugodt ülés, a diákok 200 kalóriával többet ettek a szöveg szerkesztése után, mint amikor nem csináltak semmit. A memória teszt után körülbelül 250 kalória volt több. Ez további 23,6, illetve 29,4 százalékos energiamennyiségnek felelt meg.

Stressz és üres cukortárolók

Míg az agyuk kihívást kapott, a tesztalanyok cukor- és inzulinszintje sokkal jobban ingadozott, mint a pihenő fázisban. A vizsgálat vezetője, Jean-Philippe Chaput ezt az egész intenzív agytevékenységgel járó stressznek tulajdonítja. A szellemi megterhelés után a test megpróbálja gyorsan feltölteni cukorkészleteit is, amelyeket az agy kocogása kiürített.

Mivel maga az agyi munka és a hozzá kapcsolódó üléstartás is kevés energiát éget, a mentálisan jobban orientált munkát végző embereknek jobban oda kell figyelniük arra, hogy mit esznek napközben. "A mentális megterhelés utáni túlzott kalóriafogyasztás minden bizonnyal hozzájárul a jelenlegi elhízási járványhoz" - figyelmeztet Jean-Philippe Chaput a "Psychosomatic Medicine" szaklapban.