A gránátalma leve jó vagy rossz neked
Sok gyümölcs meglepő tulajdonságokkal rendelkezik. Köztük a gránátalma. Nagyon divatos, levét több éve kiállítják az ökoboltok és szupermarketek polcain. Míg a legtöbb ipari gyümölcslé kevés tápértékű, a gránátalma leve valóban népszerű. Nagyon megbecsülik a csípős és édes íze miatt, logikailag nagyon jó a sajtója. De vajon indokolt-e egy ilyen hírnév? Noha a gyümölcs kétségtelenül sok tápanyagot tartalmaz, logikus marad elgondolkodni azon, hogy vajon csak vannak-e előnyei.
A gránátalma eredete
A gránátalma a gránátalmafa gyümölcse. Punica Granatum tudományos nevéből ez a fa a Lytraceae és része a rendnek Myrtales. Kis méretű, a gránátalma ritkán haladja meg a 6 méter magasat. Amerikában, pontosabban Kaliforniában és Mexikóban található meg. Növekszik a mediterrán perem nagy részén és Ázsia nagy részén is.
A gránátalmát számos országban termesztik. A fő termelők Izrael, Tunézia, Törökország, Egyiptom, Marokkó, Afganisztán, India és Irán. A fő exportáló országok Spanyolország, Törökország és Izrael.
A gránátalmát felismerheti vörös színe és gömb alakja, ami bizonyos hasonlóságot mutat az almával. Ez a hasonlóság azonban csak a gyümölcs külsejére korlátozódik, mert belül nagyon különböző a gránátalma. Valójában háromszög alakú magok sokaságából áll. Minden magot húsos héj borítja, a aril, áttetsző vörös és nagyon lédús, az úgynevezett sarkotest. Ezek a magok ehetők.
Kalória gránátalmából és annak levéből
Nagyon tápláló, a gránátalma átlagos kalóriatartalmú gyümölcshöz tartozik. Magas koncentrációja van monoszacharidok. A gránátalma leve tehát 9-20% fruktózt és glükózt tartalmaz. Egy közepes méretű gránátalma (200 g) 144 kcal-t tartalmaz. 100 g gránátalma tehát 72 kcal-t tartalmaz.