A grapefruit elősegíti az anyagcserét

Egy kezdeti klinikai kísérleti vizsgálat során, amelyen 100 túlsúlyos beteg vett részt, a Ken Fujioka által vezetett tudósok a San Diego-i Scripps klinikáról azt találták, hogy a tesztalanyok jobban fogynak, ha rendszeresen fogyasztanak grapefruitot. Minden étkezés előtt az alanyok fél grépfrút ettek, vagy megittak egy pohár grépfrútlevet, és tizenkét hét alatt átlagosan 1,5 kilogrammot fogyottak. Egyesek akár 4,5 kilogrammot is leadtak. Ezzel szemben a gyümölcsös indulóval nem rendelkező résztvevők átlagosan alig 0,3 kilogrammot fogyottak.

alacsonyabb inzulinszint

A grapefruit csoport résztvevőinek is kevesebb inzulin és kevesebb glükóz volt a vérükben étkezés után. Ez arra utal, hogy a cukoranyagcsere hatékonyabban működik a citrusfélék fogyasztása után, ami támogatja a fogyást - állítják az orvosok. Minél hatékonyabban dolgozzák fel a cukrot, annál kevésbé tárolja a szervezet zsír formájában. Étkezés után az alacsony inzulinszint hatékony cukoranyagcserét jelez. Ezenkívül az alacsonyabb inzulinszint csökkenti a cukorbetegség és a stroke kockázatát.

A kutatók most egy nagyobb tanulmányt szeretnének elvégezni annak megvizsgálására, hogy a citrusfélék, az alacsonyabb inzulinszint és a fogyás hogyan kapcsolódik pontosan egymáshoz, és hogy a grapefruitokat valóban fel lehet-e használni a cukorbetegség megelőzésének és kezelésének támogatására.