A gyermekek 40% -a kevesebb, mint egy gyümölcsöt és zöldséget eszik naponta

Öt gyümölcs és zöldség naponta? A 18 éven aluliak messze vannak a védettől. A fiatalok inkább a zöldségektől kerülik el a gyümölcsöket, mint a gyümölcsöket.

zöldséget

A gyermekek és a tizenévesek nem felelnek meg napi öt gyümölcs és zöldség táplálkozási ajánlásának. Valójában nem nagyon kedvelik a gyümölcsöket és zöldségeket, főleg a zöldségeket. Ez derül ki a friss gyümölcsök és zöldségek gazdasági tanulmányait végző vegyes bizottság (FranceAgriMer/Ctifl/Interfel) által végzett felmérésből.

Fő tanítás:a gyermekek idegenkedése a zöldségektől friss. "A célgyerek sokkal jobban integrálja a gyümölcsök örömét" - mutat rá a tanulmány. A gyümölcsök érzékszervi tulajdonságokkal vonzóbbak: édes ízük, élénk és változatos színű megjelenésük, "megfoghatatlan" illatuk és ropogós, olvadó vagy lédús állaguk.

Az anyák nem mindig érintettek eleget

A gyümölcsök és zöldségek iránti lelkesedés hiányának gyakran generációs aspektusa van. A tanulmány hangsúlyozza az anya fontos szerepét a gyümölcsök és zöldségek ízének nevelésében már kiskorától kezdve. Az anyák alacsony fogyasztók lehetnek ezekben az ételekben (néha gyermekkoruk óta), és "kevésbé látják a gyümölcsök és zöldségek előnyeit, az egészségügyi dimenziótól kezdve az örömön át a jó ízlésen keresztül, és keveset fogyasztanak gyermekeik számára.