A gyermekek ételallergiája növekszik, a gyermekkönyvek segítenek
Az idei év részeként Allergia Világhete minden kb Ételallergiák, amelyek súlyos veszélyt jelentenek a súlyos allergiás reakciók kockázata miatt. Ezért elengedhetetlen az allergológiában képzett orvos pontos diagnózisa és a dietetikus táplálkozási támogatása. A gyermekek is érintettek - és egyre gyakrabban.
Legfeljebb nyolc százalék gyermekek allergiásak bizonyos ételekre, és a számuk növekszik. "A gyermekkori ételallergia tovább növekszik" - erősíti meg a OA gyermekorvos Dr. Isidor Huttegger, A Salzburgi St. Johanns-Spital Egyetem Gyermekgyógyászati és Serdülőkori Orvostudományi Klinikájának gyermekallergia és gyermek tüdőambulanciájának vezetője. „Csecsemőkorban és hat éves korig a tehéntej és a tyúktojás került a középpontba. Ezeket az ételeket általában iskoláskorig újra tolerálják. Azonban a földimogyoróra és a diófélékre, például a mogyoróra, a dióra és a kesudióra, már korán egyre gyakoribb az allergia. Az iskolás gyermekeknél és serdülőknél elsősorban a diófélék, a magvak, a halak és a tenger gyümölcsei felelősek az ételallergiákért. Ezek az allergiák azonban általában egy életen át fennállnak. "
Az érintett gyermekek és szüleik számára az allergia egyet jelent Napi kihívás: az étkezés az óvodában, az iskolai büfé, minden látogatás egy étteremben vagy a gyermekek születésnapi partiján - ez mindig a potenciálisan visszatartott kérdés Allergének azonosítani és elkerülni. Mert még az allergia kiváltó nyomai is, amelyek néha el is rejthetők, súlyos reakciókhoz vezethetnek. Huttegger: "A tünetek az egész test súlyos viszketésétől, bőrpírjától és csalánkiütésétől, émelygéstől és hányástól, súlyos hasi fájdalomtól és nehéz légzéstől kezdve az allergiás sokkig terjednek." Általában a tünetek az allergén fogyasztása után az első 30 percben jelentkeznek. Edd meg.
Az allergiás vészhelyzet kockázata miatt az érintett családoknak ezért kapcsolatba kell lépniük egy allergológus szakképzettséggel rendelkező szakorvossal. A Élelmiszerallergia diagnosztizálása szintén összetett és speciális ismereteket igényel. "Elengedhetetlen az ételallergiák pontos diagnosztizálása" - mondja Huttegger. „A diagnózis a tüneteken és a megfelelő allergiás teszten alapul. Nagyon nagy kockázatú gyermekeknél néha allergiás tesztet kell végezni egy étel elfogyasztása előtt, és ha szükséges, ezt a súlyos reakció elkerülése érdekében orvosi felügyelet mellett kell bevezetni. "
A legfontosabb terápiás lehetőség az allergiás reakciókat okozó ételek szigorú kizárása a menüből. „Annak érdekében, hogy ez a lehető legjobban működjön, van egy Táplálkozási tanácsok kiképzett Dietetikusok szükséges ”- tanácsolja a gyermekorvos. "Fontos az is, hogy dietetikus irányítsa a kisebb betegeket a táplálkozási terápia szempontjából, különben mindig hiánytünetek jelentkeznek."
Az adott élelmiszer megszüntetése mellett a terápia egyik pillére az érintettek, szüleik és gondozóik megfelelő lefedése. iskolák és azzal Sürgősségi gyógyszeres kezelés felszerelni. "Erre a célra speciális sürgősségi tanfolyamot fejlesztettek ki, amelyet szintén 8 éves kortól kezdve a gyermekek számára alakítottak ki" - mondja Huttegger, aki segített ennek a tanfolyamnak a kidolgozásában. A sürgősségi tanfolyamokat speciális központokban kínálják.