A hajdina verseny receptjei - Grell Naturkost

A Grell Naturkost munkatársai főztek, sütöttek, kóstoltak és értékeltek:

Kedves olvasók, köszönöm szépen a számos receptet, amelyeket kaptunk, amelyek közül néhány nagyon ötletesen készült.

A Grell Naturkost csapata sok szórakozást kíván a kipróbáláshoz!

A GYŐZTES: Hajdina rakott Ms. asszonytól Waldmünchenből

ÖSSZETEVŐK: 200 g hajdina 1 nagy hagyma 2 sárgarépa 50 g zeller 3 evőkanál olívaolaj 500 ml zöldségalap 3 szár póréhagyma 1 pohár kukorica 200 g édes tejszín 1 csokor petrezselyem 300 g reszelt hegyi sajt Tengeri só 1 csipet curry 1 babérlevél hajdina forró vízzel öblítse le. Tegye egy serpenyőbe a zöldség alaplevet curryval, babérlevéllel és tengeri sóval. Kb. 20 percig főzzük benne a hajdinát. Hámozzuk meg és kockára vágjuk a sárgarépát, a zellert és a hagymát. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben. Sauté a sárgarépát, a zellert és a hagymát. Tisztítsa meg a póréhagymát, vágja karikákra, és kevés vajjal rövid ideig dinsztelje a serpenyőben. Keverjük össze a zöldségeket a hajdinával egy tepsiben. A petrezselymet megmossuk és apróra vágjuk, majd a hajdina és a póréhagyma keverékére öntsük az édes tejszínnel. Megszórjuk reszelt sajttal. 180 Celsius fokon kb 30 percig sütjük.

feloszt

e-mail rejtve; JavaScript szükséges

---