A halolaj a terhesség alatt nem akadályozza meg az utódok túlsúlyosodását - TUM

Szinte minden harmadik tíz év alatti iskolás gyermek Európában túl kövér vagy akár elhízott. Az okok felkutatása során a méhen belüli kisgyermekkori programozást célozták meg. Az a tény, hogy az anya étrendje szerepet játszik, egy hosszú távú vizsgálat során nem igazolható: a várandós nők speciális étrendje, gazdag omega-3 zsírsavakban és alacsony arachidonsavban, omega-6 zsírsavban, nem tette karcsúbbá a gyerekeket. Még kövérebbek lettek, mint a kontrollcsoport társaik.

terhesség

Eddig azt mondták, hogy a „rossz” zsírok, különösen az omega-6 zsírsavak, a terhesség alatt növelik a gyermekek zsírsejtjeinek termelését, míg a „jó” omega-3 zsírsavak megakadályozzák az elhízást. Az állatmodellben a terhesség és a szoptatás alatti étrend fokozott omega-3 zsírsav bevitelével - mivel ezeket halolaj kapszulákban is adják - csökkentett arachidonsavmennyiséggel az utódok lényegesen ritkábban válnak túlsúlyossá. Az INFAT humán vizsgálatával a tudósok először több éven át vizsgálták, hogy ez átterjed-e az emberekre, és végül publikálták eredményeiket az American Journal of Clinical Nutrition.

"Az eredmények átadása az állatokról az emberi testre mindig kritikus" - magyarázza Hans Hauner professzor, a München Műszaki Egyetem (TUM) Else Kröner Fresenius táplálkozási orvostudományi központjának vezetője. "De vonzó koncepció volt: ha beigazolódott volna, az anyák korai szakaszban biztosítani tudnák, hogy utódaikat életükig megvédjék a túlsúlytól és az elhízástól."

Több mint 200 nő vett részt a hosszú távú vizsgálatban

208 nő, átlagosan 32 éves, és 22-es BMI-vel vett részt a vizsgálatban, amelyet a müncheni Műszaki Egyetem táplálkozási orvoslás tanszékének csapata végzett. Míg a fele normális étrendet fogyasztott, a másik 104 nőből álló csoport omega-3-hangsúlyos étrendet követett terhességük tizenkettedik hetétől a laktáció negyedik hónapjáig. Ezzel jelentősen korlátozták húsfogyasztásukat (omega-6 zsírsavakat tartalmaz). Gyermekeiket évente egyszer, ötéves korukig vizsgálták meg, így az INFAT-tanulmány az első, amely ilyen hosszú időtartamra érvényes adatokat szolgáltatott.

"Ezután három különböző módon vizsgáltuk meg a gyerekeket: miután megmérettük a bőrredők vastagságát, majd ultrahangvizsgálatokat adtunk hozzá, mert ez még pontosabb" - magyarázza Hans Hauner professzor a TUM Else Kröner Fresenius Központjától - "és Bizonyos esetekben mágneses rezonancia képalkotást végeztünk a hasüreg zsírjának mérésére. Végül az eredmény negatív lett: Ez a speciális étrend nem volt hatással a kisgyermekek súlyára "- mondja Hauner.

Ez azt mutatja, hogy a korábbi megállapítások nem ruházhatók át az emberekre, és az ilyen étrend remélt előnye megkérdőjeleződik, mert nem valószínű, hogy megakadályozza a gyermekkori elhízást. A tanulmány szerzői szerint azonban lehetséges, hogy az anya étrendje a terhesség korai szakaszában eltérő eredményekhez vezet, de további vizsgálatokra lenne szükség.

INFAT:Táplálkozási zsírsavak hatása a terhesség és a szoptatás ideje alatt az emberi zsírszövet korai fejlődésére

Kiadvány:

Brei C, Stecher L, Much D, Karla MT, Amann-Gassner U, Shen J, Ganter C, Karampinos DC, Brunner S, Hauner H.: Az n-6: n-3 hosszú láncú PUFA adagjának reudukciója terhesség alatt és laktáció az utódok testösszetételén: egy randomizált, kontrollált vizsgálat követési eredményei 5 éves korig. American Journal of Clinical Nutrition 2016.
DOI: 10.3945/ajcn.115.128520