A három legfontosabb tényező, amely alapján diétát kell választani; A kabinet táplálkozási táplálkozási szakorvosa Dr.
Az NHANES felmérés 2001-ben bebizonyította, amire a tudósok már régóta gyanakodtak: az íz, majd az ár következik azon tényezők tetején, amelyeken az étkezési döntés alapul. Az élelmiszerek szanogenitása iránti gyakorlatilag bizonyított közömbösség ugyanolyan jól látható, ha a diétás tervek szanogenitása van; egyéni szinten ez úgy tűnik nem számít, bár globálisan körülbelül 1 milliárd ember folyamatosan diétázik.
A fent idézett tanulmány szerint az étrend megválasztásában a döntő tényező az annak során fogyasztandó ételek vagy ételpótlók íze, a túlsúly általában elkerüli az elhalványult étrend-terveket. A nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendek többségének jó íze van, vagy a gyümölcsök és zöldségek természetes íze, vagy javítja étvágygerjesztő mesterséges ízek hozzáadásával.
A korszerű, alacsony kalóriatartalmú étrend-tervek, amelyek teljesen helyettesítik az ételt, a túlsúlyos emberekre jellemző ízekre és étkezési magatartásra épülnek: egyrészt a csokoládé vagy az eper mesterséges íze csalogatja a túlsúlyos embereket arra a hamis reményre, hogy az étrend könnyen elviselhető lesz. másrészt a méregtelenítő étrend a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának erkölcsét jelenti, természetesen finom és egészséges.
A lecke egyszerű - a fogyókúrás étrendeknek figyelembe kell venniük az ízlést és a viselkedési preferenciákat -, de a túlsúlyos emberek nehezen tudják elfogadni, táplálékfelvételüket ad libidum inkább a saját maguk szabták meg, a tiltott ételek elfogyasztásának elkerülése alapján.
Sajnos ezeket a korlátozó szabályokat különféle külső tényezők könnyen befolyásolhatják, gyakran generálva a mozgást a tiltott ételek túlzott kényszeres fogyasztása (túlzott mértékű fogyasztás) és az egészséges ételek túlzott fogyasztása (orthorexia) között. Ezért a csábító ízű étrend ideiglenesen eltávolítja őket az önmaguk által szabott korlátozó normák körhintájából, kvázi biztonságos környezetet teremtve az étvágyak vagy a felesleges szükséglet kielégítésére.
Az éhezést, mint a fogyás megközelítését, nem diétának szánták, hanem olyan gyógykezelésnek, amely a test túlélési paraméterekhez juttatásán alapult, követve azt a híres koncepciót, hogy akkor fogyunk, amikor a táplálékfelvétel alacsonyabb, mint a test szükségletei. Így a kórházi betegeket - gyakorlatilag a bazális anyagcsere körülményei között tartva - parenterálisan, a bazális anyagcseréhez szükségesnél jóval alacsonyabb tápanyag-bevitel mellett etették. Ennek a kórházi kezelésnek az ára viszonylag magas lehet.
De a kórházi alkalmazás mellett az éhezés és a nagyon alacsony kalóriatartalmú folyékony étrend egyre nagyobb teret hódított - mind a rendszeres marketingnek, mind annak a ténynek köszönhető, hogy ezeknek a diétáknak a tipikus termékei szabadon elérhetők a szupermarketekben és a gyógyszertárakban, vagy marketing útján értékesítik őket. közvetlenül az ügyfeleknek, az orvosi felügyelet költségeinek felmerülése nélkül.
Bár a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendnek vannak változatai, amelyek a nagyvállalatok által értékesített termékeken alapulnak - drágább termékek a gyártó hírneve és marketingköltségei miatt -, a nagyon alacsony kalóriatartalmú folyékony étrend összetevőinek többsége olcsó és nagyon hasznos.
Az egyszerű limonádétól (limonádé-diéta) a gyümölcsökből vagy zöldségekből frissen facsart gyümölcslevekig (lé-diéta, egyesek méregtelenítő étrendnek hívják), egy ilyen terv ára még a normál étrend árához képest is viszonylag alacsony. nem célja semmilyen testparaméter módosítása.
Az elhízás kezelésének pénzügyi szempontja kiemelt fontosságú, ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy a túlsúlyosak és az elhízottak legnagyobb arányban a szegények között vannak.
Nincs orvosi felügyelet, a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend fenntartása nagyon olcsó.
Hatékonyság
Íz és ár szerint a legfontosabb döntési tényező, amely alapján a túlsúlyos emberek az egyik étrendet választják a másik helyett, az eredmények láthatóságának sebessége.
Természetesen deklaratív szinten mindannyian azt állítjuk, hogy egészségesen étkezünk, vagy legalábbis érdekel bennünket ez a szempont - de 2000-ben csak az Európai Unióban 67 800 tipikus terméket értékesítettek nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendhez 1 naptári hónap).
Tehát a kijelentések ellenére a marketing tanulmányok azt mutatják, hogy viszonylag sokan kedvelik vagy legalábbis vásárolnak ilyen étrendre jellemző termékeket.
És a valódi ok egyszerű: az eredmények, bár mulandóak, azonnal láthatók.
Ami egyszerű, olcsó és jó, az elad. Kapcsolattartó pont (ok). Kapcsolattartó pont (ok). Kapcsolattartó pont (ok).
Iratkozzon fel a Hírlevélre
és INGYEN kapja meg a prospektust
3 alapvető trükk a fogyáshoz
Iratkozzon fel a Hírlevélre
és INGYEN kapja meg a prospektust
3 alapvető trükk a fogyáshoz
Diana Artene táplálkozási szakember
ND, MSN, Dr. Onkológiai táplálkozás