A hét étlapja február 17-től 23-ig (vegán, gluténmentes) - Vega gyerek
Heti menü február 17-től 23-ig (vegán, gluténmentes)
És itt van a "hét menüje" február hónapra. Kedveltük az utolsó téli gyümölcsöket és zöldségeket (tök, alma). Hétvégén pedig olyan recepteket élveztünk, amelyek kis előkészítést igényelnek, például rántott szelet vagy tavaszi tekercs.
Balra: panírozott szójaszelet
Jobbra: chili sin carne és hajdina
- Ez a menü továbbra is fennáll gluténmentes nekem, de a 3 hónapos kilakoltatásom vége felé járok, amelynek során a migrén és a puffadás szinte eltűnt. Az újbóli bevezetés lehetővé teszi számomra, hogy megtudjam, a búza vagy a glutén okozza-e.
- Mint mindig, egyszerű recepteket készítettem, és megpróbáltam naponta felvenni az étlapra nyers zöldségek és hüvelyesek. Legidősebb fiam csak esti ételt eszik nálunk, én pedig megpróbálom befogadni az ebédmenüt (amikor nem szereti az esti menüt, néha marad ebédje). Hogy mindezt könnyen összeegyezhessem, én előre megtervezem a menüket a kis papírok trükkjének köszönhetően. Míg rendszeresen kipróbálom az új recepteket (hatalmas receptkötőm kezd túlcsordulni!), A hét ételeinek többsége néhány klasszikusunk, amelyek néha visszatérhetnek menüből menübe. Kattintson a kék linkekre a receptek eléréséhez.
- Ne álmodjon, amikor báránysalátát, endíviát vagy kihajtott lencsét lát. a szülők eszik meg őket! Valóban nehéz bátorítani 3 éves kisfiamat kóstolja meg a nyers zöldségeket. Azt is kezdte visszautasítani - akár pite vagy leves formájában - több zöldséget, amelyet addig jól fogyasztott. Mivel az uborka az egyetlen nyers zöldség, amelyet eszik, a héten vettem egy biot, még akkor is, ha nincs szezonja. Ugyanez vonatkozik a cukkinire, amely az egyetlen "zöld", amely jól illik a turmixhoz.
- Egyéves kisbabám, ha még van cefre, egyre többet eszik, mint mi. Ezen a héten: apróra vágott zöldségek, tofu, csillagfürt filé, tök rizottó, palacsinta, Almás pite tökéletes quinoa .
- Végül, a kiegészítés szükséges és akiegyensúlyozott vegán menük, lásd ezt az oldalt.