A hét étlapja október 5-től 9-ig - A mez meggye

Azt hiszem, fütyülhetjük a levesidőszak kezdetét, igaz? Mindenesetre velem eltűnt! Elismerem, hogy mindig öröm, hogy ezeket a zöldségek és egyéb jó dolgok keverékeit melegnek és melengetőnek találom. És ezek után a hónapokig tartó nyers zöldség után otthon kezd kissé telítődni ezzel a "nyúleledelrel" (a ház embere szerint).
De a zöldségek továbbra is ennek a megnyugtató és ínyenc őszi menünek a megtiszteltetései: mángold, spenót, gomba, vajmogyoró, sárgarépa ... Röviden, itt van az ősz kezdetét ünneplő menü !

A menü

hétfő

Vega harira express

kedd

Farçous aveyronnais my way - recept mángolddal

Kedd zöldség

Zabpehely, édesburgonya és spenót curry palacsinta

szerda

Sült zöldségsaláta (téli ratatouille) és cheddar rizskrokett

csütörtök

Szalonna gomba quiche

Vega csütörtök

Kecskesajt quiche oregánóval

péntek

Blanquette a tenger tőkehal

Vega péntek

Vegetáriánus blanquette fehér babgal