A hét menüje 2020. július 13. és 19. között - Cuisine Actuelle
Mit mondana július 14-én ezen a héten az egyszerűség jegyében elhelyezett menüre? Történelem, amely szerint a nyaralók és mások egyöntetűen pihenhetnek, válogattunk gyermek recepteket, tojás- és tonhaltéglát, könnyen kitömött cukkinit, összetéveszthetetlen szilva clafoutit. Röviden, ezen a héten minden nagyon egyszerű igen, de mindig olyan finom !
Július 13., hétfő: Tojás és tonhal tégla
A hűtőben mindig legyen péksütemény! Lehetővé teszik, hogy több tucat ropogós receptet rögtönözzön. Az origami könnyűségének szintjétől függően a legegyszerűbbtől a legkifinomultabb hajtogatásig fog menni. De mindenesetre összeállíthat egy vacsorát, amelyet egyhangúlag értékelünk néhány nagyon egyszerű hozzávalóval. Tökéletes példa ezekkel a tojás- és tonhaltéglákkal, amelyeket kis világa három villásvonással felfal !
Tálaljuk őket zöld salátával vagy paradicsomos salátával.
Július 14, kedd: Darált hússal töltött cukkini
Tűzijáték vagy sem, ez a július 14 továbbra is munkaszüneti nap, és ezért lehetőség nyílik a találkozásra egy jó bőséges étel mellett. A töltött cukkini elengedhetetlen! Ezeregy módszer az elkészítésükre, attól függően, hogy könnyűnek, vegetáriánusnak vagy hagyományosnak szeretnéd-e őket. Az ilyen típusú recept nagy előnye: előre fel tudjuk őket készíteni, hogy csak akkor kelljen újra felmelegítenünk őket, amikor eljön az ideje.
Maradjon klasszikus azáltal, hogy ezeket a kis, fehér rizzsel töltött, egyszerűen tálalja. Vagy készítsen meglepetést egy török bulgur, vagy akár egy krémes polenta felajánlásával.
Július 15., szerda: La pascade aveyronnaise
Aveyronnais-i lakosok nem mondják az ellenkezőjét: a pascade az az étel, amelyet ismernie kell a rendkívül egyszerű, ínyenc vacsorákhoz és az üres hűtőszekrényhez. Mivel a pascade liszt, tojás és víz (vagy tej) egyszerű keveréke, amelyet serpenyőben főznek. Mint egy nagy, nagyvonalú és bolondbiztos palacsinta. Miután megfőtt, tetszés szerint díszíthetjük. Tökéletes módszer a hűtőszekrény néhány maradékának, például a két szelet nyers sonkának, a mozzarellagolyóknak és a magányos cukkininek a felszámolására !