A hétvégi különbségek nem pótolják a hetet ... - Hírek a dietetikáról

hétvégi

Ausztrál kutatócsoport megvizsgálta ennek a jojó étrendnek a mikrobiára (a bélflóra) gyakorolt ​​hatását, amely abból áll, hogy a hét folyamán egészséges táplálkozással, hétvégén pedig zsír és cukor fogyasztásával engedi meg magát.

A bélünk 3 napos "ócska ételnek" való kitétele elegendő ahhoz, hogy olyan mikrobiotát állítsunk elő, mint az elhízott embereké, akik hetente rosszul étkeznek.

A patkányokkal végzett kísérletben az alternatív étrendet alkalmazók súlya 18% -kal nagyobb volt, mint azoknál a patkányoknál, akik az egész időszakban (16 héten át) egészségesen ettek. De mindenekelőtt az inzulin (a vércukorszintet szabályozó és a súlygyarapodást befolyásoló hormon) és a leptin (jóllakási hormon) szintjük is jóval magasabb volt.