A hisztamin étrend - nemcsak az érintettek számára - platform a hisztamin intolerancia által érintettek számára
A lakosság körülbelül 2% -a szenved hisztamin intoleranciában. A hisztamin étrend elengedhetetlen az Ön számára, ha el akarja kerülni a hasi fájdalmat, hányingert, migrént és hasonlókat. Ezenkívül számos olyan ember van, akinek a táplálkozási szakértők becslései szerint előnyös lenne egy alacsony hisztamin- és gluténmentes étrend.
Alacsony hisztamin tartalmú ételek? A választás nem könnyű!
A hisztamin-diéta követése azonban nem olyan egyszerű, elvégre a hisztamint tartalmazó ételek listája hosszú. Az avokádó, a csokoládé, a kávé, a citrusfélék, a paradicsom és a koffeint tartalmazó italok tabu, ha hisztamin-intoleráns. Sok érlelt sajtnak, savanyúságnak és füstölt ételnek, tenger gyümölcseinek, spenótnak, epernek és ananásznak, üdítőnek és vörösbornak egyáltalán nincs helye az étlapon a hisztamin diétával.
Az egészséges ételek hisztamint is tartalmaznak
Sajnos sok egészséges étel hisztamint is tartalmaz - így szinte lehetetlennek tűnik egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani, ha hisztamin-intoleráns. De csak első pillantásra: A hisztamin étrenddel egészséges és ízletes módon is csökkentheti a súlyát. Még akkor is, ha előzetesen némi kutatásra és kitartásra van szükség az engedélyezett és tiltott ételek listáin való turkáláshoz. Natalie a Nathalie's Cuisine blogtól megkímélte ezt az erőfeszítést, és rendszeresen bemutatja a hisztamin étrend finom és egészséges receptjeit. Saját állításai szerint a diéta megkezdése után 3 nappal már sokkal jobban érezte magát - amint arról az instyle.de beszámolt.
Ha bizonyos tápanyagok hiányosak, a szervezet nem képes annyi diamin-oxidáz enzimet (DAO) termelni a hisztamin lebontásához. A létfontosságú anyagok megbízható ellátása ezért elengedhetetlen a hisztamin intolerancia szempontjából. A Kombinált készítmény Betadianin támogatja a szervezetet egy létfontosságú anyag formulával, amely kifejezetten a hisztamin intolerancia követelményeihez igazodik (szponzorált).
Hisztamin-diéta: mit kell figyelembe venni!
Hat hónapig szigorú hisztamin-diéta javasolt. Utána ismét kivételek tehetők a tányérra - de mértékkel. Addig:
- A gabonát mindig elő kell főzni
- Az ételt tartsa hűtőszekrényben
- Mindig vásároljon friss halat, és hűtve szállítsa
- Ügyeljen az olívaolaj minőségére
- Keverje össze a joghurtot és a turmixokat 1 teáskanál lenmagolajjal
Semmi esetre sem szabad:
- Tartsa a gabonaféléket több mint egy napig
- Egyél aszalt gyümölcsöket adalékokkal
- Használjon olívaolajat sütéshez
- A lenolajat hűtőszekrényben tárolja
- Használjon zöldséglevest élesztővel
A hisztamin étrend nemcsak a hisztamin intoleranciában szenvedők számára érdekes. Még teljesen egészséges emberek is használhatják a testsúly csökkentésére. Természetesen nem feltétlenül szükséges egészséges hisztamint tartalmazó ételek nélkül.
A hisztamin-diétán finom ételeket és még sok minden mást találhat a Natalie's Cuisine étteremben.