A hisztamin intolerancia természetes irányítása alatt
Leggyakrabban váratlan hasi fájdalommal kezdődik - égő érzés van a gyomorban, a belek gurgulálnak, és megszorulnak. Ha a fájdalom kezdetben csak étkezés után néhány naponta jelentkezik, a súlyos hisztamin intolerancia gyorsan tartóssá válhat. A gyógyszeres kezelés nem mindig a legjobb választás, és még nagyobb stresszt jelenthet a szervezetre. A gyógytea gyorsan enyhíti az enyhe fájdalmat.
Ha a tünetek súlyosak és tartósak, mindenképpen tanácsos megváltoztatni az étrendet. Ebben a bejegyzésben elmagyarázom, mire kell figyelnie, hogy minél hatékonyabban megszabadítsa testét a fájdalmas tünetektől.
Hisztamin - túl sok jó dolog
A hisztamin egy endogén hírvivő anyag, amely központi szerepet tölt be az allergiás reakciókban, és nagyon fontos szerepet játszik az idegen anyagok elleni védekezésben. A gyomorban együttesen felelős a gyomor savasságának szabályozásáért. A neurotranszmitter nemcsak a testünkben található meg, hanem étellel is felveszi.
A gyógyszeres kezelés, a hormonális változások, a hisztaminban gazdag étrend és sok más dolog miatt az emésztőrendszer koncentrációja túl magas lehet, és a fent említett tünetek jelentkeznek. Az "intolerancia" kifejezés a magas koncentrációra való érzékenységre utal, ami meglehetősen egyedi.
Az interneten számos olyan lista található, amely minden egyes ételnél feltünteti, hogy jól tolerálható-e, részben tolerálható-e, nem jól vagy akár hisztamin-felszabadító, felszabadító.
Ha z. Például, ha problémát tapasztal a banán, paradicsom, avokádó, spenót vagy vörösbor elfogyasztása után, mindenképpen érdemes jobban megnézni. A gyorsétterem, a feldolgozott ételek, a búza, a gyümölcs és a zöldség, amelyek már nem teljesen frissek, szintén fájdalmas reakciókat okozhatnak a bélrendszerben.
A gyors megkönnyebbülés legegyszerűbb módja az, ha elemzi saját étkezési szokásait, és elkerüli az összes, magas hisztin-koncentrációjú ételt. Ez természetes módon szabályozza a hisztaminszintet, és lehetőséget ad az emésztőrendszernek egyensúlyának helyreállítására.
Körülbelül egy hónapos radikálisok elkerülése után elkezdheti tesztelni, hogy mire reagál erősen. Az eredmény meglehetősen egyéni - a tesztelés mindenesetre megéri, és sokkal könnyebbé és változatosabbá teszi az étrendet, mintha csak az étkezést listákra alapozná.
Soha ne essen kétségbe a hirtelen korlátozás miatt! Segít különféle jó olajok beszerzésében, amelyek másképp ízesítik az ételeket, és így érdekesebbé teszik. A legtöbb gyógynövény is teljesen biztonságos.
A szójatermékek helyett pl. B. váltás a zab alternatíváira. A zab is olcsóbb, mint a szója, és regionális szinten növekszik. A diót magokkal lehet helyettesíteni.
A búza egyébként nem gazdag hisztaminban, de gyorsan irritálhatja a gyomrot, ami azt jelenti, hogy a hisztamin-intoleráns emberek általában fájdalmat éreznek a fogyasztása miatt. Aki nem akar tészta nélkül nélkülözni, használhat különféle rizslisztből készült tésztákat. A szupermarketek választéka egyre nagyobb, és az egészséges élelmiszerboltokban is talál valamit. A köles, a zab, a tönköly és a rozs jó és egészséges választás kenyérrel.
A szárított gyümölcsök hasznosak lehetnek azok számára, akik éhesek utazás közben. Vásárláskor azonban figyeljen az organikus minőségre, itt általában nem használnak olyan adalékokat, amelyek nem kompatibilisek.
Javasolt receptek alacsony hisztamin tartalmú étrendhez
- 2 evőkanál zabpehely
- 1 teáskanál chia mag
- 1,5 ek kókuszreszelék
- 1 teáskanál matcha tea
- 2 evőkanál áfonya
- 1 pohár zabtejet
A chia mag kivételével az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük, és jól összekeverjük. Végül adjuk hozzá a chia magokat, és hagyjuk kb. 10 percig ázni. Remek íze van, reggel gyengéden felébreszti a gyomrot és feltölti.
- kakukkfű
- Ízletes
- lenmag
- Makadámiaolaj, szezámolaj vagy más aromás olaj
- olivaolaj
- só
Elkészítéséhez kövesse az alábbiakat:
- Főzd meg a tésztát a szokásos módon.
- Vágd fel a cukkinit, a pak choi-t és a brokkolit, és olajon pirítsd meg.
- Amint a zöldségek kissé megbarnulnak, adjunk hozzá kevés vizet (csak fedjük le az alját), adjuk hozzá a zsályát és főzzük velük.
- A cikóriát hosszában félbevágva serpenyőben olajjal sütjük, amíg meg nem barnul.
- Lecsepegtetjük a tésztát, és belekeverünk egy kevés makadámiaolajat.
- Tányéron tálaljuk: Öntsük a zöldségeket a tésztára, szórjuk rá a lenmagot, és tálaljuk mellé a cikóriát.
Írjon bátran, ha már tapasztalatot szerzett ebben a témában.
Talán érdekes az Ön számára is:
További javaslatokat és recepteket könyvtippünkben talál: