A hónap cseresznye gyümölcse - Sportos

A "cseresznye" kifejezés 1190-ben jelent meg a nyelvben. A latin cerasusból (cseresznyefa) származik, amely maga a görög kerasóktól kölcsönzött. A két fő termesztett faj, a meggy és a madárcseresznye Ázsiában honos, pontosabban a Kaszpi és a Fekete-tenger környékén. A cseresznye jóval a mezőgazdaság megjelenése előtt szerepet játszott az emberi táplálkozásban. Úgy tűnik, hogy újkőkori őseink cseresznyebort készítettek a szőlő használata előtt.

hónap
 Hozzájárulásai és előnyei

Édes íze ellenére a cseresznye csak 50 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Ez egy pektinforrás, egy oldható rost, amely ragadós gélt képez a belekben. Így a zsírmolekulákat fogva tartják. A pektin lelassítja a cukrok felszívódását és teltségérzetet nyújt.

  • Enyhíti az ízületi fájdalmat

A cseresznye vörös színe a szőlőben található antioxidáns antocianinokból származik. Ez az antioxidáns nagyon erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaz. A Michigan State University tanulmánya szerint a cseresznye tízszer hatékonyabb, mint az aszpirin fejfájás esetén. Az Oregoni Egyetem második tanulmánya kimutatta, hogy az antocianin segít csökkenteni az izomfájdalmat és elősegíti a gyógyulást intenzív erőfeszítések során.