A hónap üzeme április; Természetműhely Artemisia
A vadon élő növények - tapasztalják meg - ismerik fel - használják
pitypang - Taraxacum officinale
Asteraceae - Asteraceae
virágzó pitypang Fotó: privát
Április a pitypang ideje! A réteken mindenütt megjelennek a kis virágos napok, amelyek bejelentik, hogy itt a tavasz. Elhelyezkedése nem válogatós, sőt a járda repedéseiben vagy az aszfalt réseiben is boldogul. Csak bárhová hordta a szél a kis magú esernyőit.
Szélességeinken mindenütt előfordul, a partoktól az Alpok 3000 m-es magasságáig, réteken és parlagon, kertekben és könnyű erdőkben, az út mentén és az alpesi kunyhók körül, és általában nagyobb állományokban növekszik.
A levelek bazális rozettában nőnek, a helyüktől függően többé-kevésbé erősen fogazottak. A növény 10-30 cm magas, kerek, üreges, sima szárú. Sárga sugárvirágzata van egy nagy csészében. A kicsi, hosszúkás gyümölcsök végén finom, selymes szőrszálak repülési szerve van, amelyek a pitypangra jellemző pihe-puha, gömb alakú pitypangot alkotják. A húsos, kívülről barna, belül fehéres gyökérgyökér mélyen a földbe van rögzítve.
A „Taraxacum” szó a késő középkorig nyúlik vissza, és valószínűleg egy hasonló százszorszép növény, a „tharakhchakon” arab elnevezéséből származik. A "Officinalis" kifejezés azt jelzi, hogy az üzemet a Officienben, a gyógyszertárban kínálták eladásra. Német neve "Löwenzahn" az erősen fogazott levelek alakjából származhat.
Más nevek, például a tehénvirág azt jelzik, hogy a tehenek gyakran takarmánynövényként használják. Boglárka, Ankeblume, Augenblume, Tojásvirág, Lámpavirág, Pitypang, Saublume, Cowflower, Seichblume, Bettseicher, Mezabösch, Sun örvény stb...
zavar
A pitypang körülbelül 1200 alfaj vagy apró faj gyűjtőneve. Tavasszal egyik sem, mivel a hasonló kinézetű növényekben nincs fehér tejszerű nedv. Ősszel az őszi pitypanggal (Leontodon autumnalis), amelynek szára nem üreges.
Pitypangrügy Fotó: Privát
összetevők
Keserű anyagok (a gyökerek tavasszal keserű anyagokban gazdagok, ősszel kevés keserű anyagban, de legfeljebb 40% inulinban), triterpének, fitoszterolok, flavonoidok, karotinoidok, vitaminok, például A, C, B1, B2 és E. provitamin, ásványi anyagok (kálium legfeljebb 5%), kolin és inulin, nyálka, fenilkarbonsavak. A gyökér tejszerű nedve keserű anyagot (taraxint, amely salátában is található) és laktucerolt (alkaloid) tartalmaz.
Gyógyító hatás
Segíti az emésztést, serkenti az étvágyat, serkenti az epét, serkenti az epe áramlását, serkenti az anyagcserét, tisztítja és építi a vért, erősíti a májat, vizelethajtó, reumavédő, gyógyítja a bőrt, a tavaszi kúrák része.
Mellékhatások/ellenjavallatok
Különösen a gyökerek indíthatják el az epeköveket, és gyomorproblémákat okozhatnak a keserű anyagok miatt. A fehér tejszerű nedv miatt bőrrel érintkezve allergiás bőrreakciók lehetségesek. A pitypang vizelethajtó, ezért este ne vegye be.
Ellenjavallat
Az epeutak elzáródása, epehólyag empyema (genny az epehólyagban), bélelzáródás, epekövek esetén csak orvosával folytatott konzultációt követően.
A rügy kinyílik! Fotó: privát
Nál nél fordulat
belül:
Étvágytalanság, az epe áramlásának zavara, emésztési zavarok puffadással és puffadással. Az anyagcsere folyamat támogatása krónikus reumatikus betegségek és bőrbetegségek esetén. A húgyutak, a vese kavicsának öntözése. Tavaszi gyógymód, a vérszegénység támogatására, az ellenállás és a hajtás növelésére.
A latex tartalmú gyümölcslé a szemölcsökre téphető.
9-12g gyógyszer (gyökér, virág, levél, szár), friss növényi lé: napi 3x 20ml
Friss növény salátához, smotie-hoz, préselt gyümölcsléhez, zöldségekhez, szárítva (gyógynövény/gyökér) tea, tinktúra, virágeszencia, kenőcs, tömjén
Pitypang tea
Öntsön 250 ml forrásban lévő vizet 1-2 szárított pitypanglevélre, és fedetten hagyja 5 percig állni. Szűrjük le és igyunk egy kis mézzel.
Cukorbetegségben
Tavasszal egyél minden nap egy-három szál pitypangot virágaikkal. Kérjük, óvatosan rágjon minden falatot, amíg az anyag vizes nem lesz a szájában, és csak ezután nyelje le. Várj egy kicsit, érezd, ha újabb falatot szeretnél. Ha igen, tegye ugyanezt a következő falásra is. (Adelheid Lingg után)
Konyhai
Pitypang rügyek (Meret Bissegger)
200 ml fehérbor
3 gerezd fokhagyma, felezve vagy szeletelve
1 teáskanál sárga mustármag
→ mindent felforralunk
4 maroknyi még zárt pitypangrügy
→ Adja hozzá a páchoz, és forralja 2 percig. Még forrón sterilizált üvegekbe töltjük, és azonnal zárjuk le. Sötét és hűvös helyen tárolandó. Jól illik kolbásszal és sajttal.
Pitypangvirág, fotó: magán
A pitypang mese (Suse Anthony)
Egy gyönyörű tavaszi réten egy pitypang kinyújtotta virágcsillagát a nap felé. Reggel sugárzó mosolyával köszöntötte az új napot, és amikor alkonyat telt el az ország felett, bebújt zöld kelyhébe és elaludt. Sok barát nőtt fel körülötte, és minden reggel boldog nevetéssel köszöntötték egymást.
De a szél még nem felejtette el. Még egyszer megforgatta az esernyőt a magasban, és ismét a pitypang érezte azt az üdítő érzést, hogy könnyű és súlytalan. Látta a nyári rét egész pompáját, és lassan egy enyhe szellő hagyta, hogy lecsússzon a földre.
Most szorosan belebújt a meleg talajba, és teljesen bele akart süllyedni. Csodálatos volt a világon, és csodálatos dolgokat élt át. De most már tudta, hogy nem lehet gyökere nélkül. Nyújtózkodott és kiegyenesedett. A nyújtás és nyújtás annyira fájt, hogy szinte eszméletét vesztette. Érezte, hogy valami berobban benne. De minden fájdalomban egy új gyökér nőtt lassan. Új, kis rügyű szár a fény felé tolódott.
Pitypang, Fotó: Privát
Aichele/Schwegler; A Cosmos Plant Guide; Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co 1987 ISBN: 3-86047-394-8
Bissegger, Meret; "Vadon élő növényi konyhám, meghatározzam, gyűjtsem és főzzem a vadon élő növényeket"; AT Verlag Aarau, München, 2011. évi 2. kiadás ISBN: 978-3-03800-552-0
Bühring, Ursel; Minden a gyógynövényekkel kapcsolatban; Ulmer Verlag 2007 ISBN: 978-3-8001-4979-7
Bühring, Ursel; Freya varázskertjéből 1 Edition Achillea1992
Bühring, Ursel; Gyakorlati tankönyv a modern gyógynövényekről: Sonntag Verlag Stuttgart 2009 ISBN: 978-3-8304-9163-7
Couplan, Francois; Vad növények a konyhában; AT Verlag 1997 ISBN: 3-85502-571-1
A legjobb; A növények titkai és gyógyító ereje; Verlag Das Beste aus Readers Digest AG 1980 ISBN: 3-7166-0026-1
Fischer-Rizzi, Susanne; A föld orvossága; Heyne Verlag 11/99 ISBN: 3-453-16245-5
Künzle, Johann; A nagy gyógynövénykönyv; Verlag Otto Walter AG Olten 1995; ISBN: 3-530-49205-1
Landlust 2009. május/június; Landwirtschaftsverlag GmbH, 48084 Münster - Hiltrup ISBN: 1863-8074
Lingg, Adelheid; "A gyógynövény éve, gyógyítsd meg magad a növények erejével"; Franckh-Kosmos-Verlags-GmbH & Co. KG Stuttgart 2015; ISBN: 978-3-440-14547-0
Maby, Richard; A gyógynövények nagy könyve; BLV Verlag 1993; Rendelési szám: 065169
Törvény/időjárás erdő; Szüret az út mellett; Ulmer Verlag 1985/1997 ISBN: 3-8001-6867-7
Ritter, Claudia; „Gyógynövények aláírása és üzenete”, 2016 Eugen Ulmer KG ISBN: 978-3-8001-0394-2
Richberg, Inga-Maria; Újra felfedezték a régi kertészeti ismereteket; BLV Verlag 1996 ISBN: 3-405-15040-x
Scherf, Gertrud Dr.: A varázsnövények és a boszorkánynövények titokzatos világa; BLV Verlag 2007 ISBN: 978-2-8354-0260-7
Storl, Wolf-Dieter; Gyógynövények és varázsnövények a bejárati ajtó és a kert kapuja között; AT Verlag 2000 ISBN: 978-3-85502-693-7
Storl, Wolf-Dieter; A kozmosz a kertben; AT Verlag 2001 ISBN: 978-3-85502-735-4
Stump Dr., Ursula; "Növényistennők és gyógynövényeik természetes erőt merítenek, gyógyító ismereteket használnak"; Franckh-Kosmos Verlags GmbH Stuttgart 2010 ISBN: 978-3-440-1236-5
Thun, Maria; Élmények a kert számára; Kosmos Verlag 1994 ISBN: 3-440-06738-6
365 nap Hildegard von Bingennel, arsEdition GmbH, 2010 München ISBN 978-3-7607-3693-8