A húskonzervek 85% -a nátrium-nitritet tartalmaz Hasznos hírek

Az élelmiszer-összetevőket a mennyiség csökkenő sorrendjében kell megemlíteni, ezért elemezték a címkén található első 3 összetevőt (a legnagyobb mennyiségben található összetevőket), és a következők jelentek meg:
• Az elemzett termékek 88% -ában az első összetevő hús, beleértve a mechanikusan elválasztott terméket is, míg az elemzett termékek csak 12% -ában az első víz.
• Az elemzett termékek 52% -ában a víz a második összetevő, ezt követi az egerek 20% -ában, a hús 15% -ban és a só, a vérplazma, a szervek, az olaj és a mustár 13% -ban.
• Az elemzett termékek 25% -ában a harmadik összetevőt egerek, 15% -át víz, 13% -át keményítő, 10% -át szójafehérje képviseli. változó arányban, sóval, zselatinnal, zsírral, zsírral, baromfival, fűszerekkel, sertéshússal, élelmiszer-adalékokkal és fűszerekkel.
Összegzésképpen elmondható, hogy a víz, valamint a természetes és mesterséges sűrítőanyagok mennyisége meglehetősen magas, ami a legtöbb ilyen termék alacsony minőségét jelzi.

Ezenkívül a 60 elemzett termékben számos élelmiszer-adalékanyag-kategóriát azonosítottak:

---