A hústermelés környezeti költségei - Opinion Internationale

hústermelés

  • Címsorok
    • Edito
    • Egészségére
    • hírek
    • Kék címsor
    • Légy szép és nyisd ki az ajtót
    • Tengerentúli vélemény
    • Kína útjai
  • Kik vagyunk mi ?
  • Michel taube
  • Partnerek
  • A médiában
  • Könyvesbolt
  • Szponzorálok

Kiló marhahús előállításához 7 kg gabona szükséges, 1 kg sertéshúshoz 4, 1 kg csirkéhez 2 db. Becslések szerint 2050-re a Földön megtermelt gabona felét állatok, nem pedig emberek etetésére használják fel. A haszonállatok olyan gabonaféléket emésztenek fel, amelyek környezeti költsége sokkal magasabb, mint azt elképzelni lehet. A hús minden más, csak zöld ...

Szója termesztése Brazíliában: A szójabab termesztési területe Brazíliában megegyezik az Egyesült Királyság területével. Fotó: Peter Caton/WWF-UK

A dél-amerikai szójabab dráma

Franciaország a 3. legnagyobb brazil szójabab-importőr, és ennek a szójababnak a 90% -át baromfi- és agrár-üzleti sertések etetésére szánják, amelyek évente millió tonnát nyelnek le belőle. Ennek a hústermelésnek az energiahozama nemcsak alacsony, hanem a szója növények is belemennek az Amazonba, a "bolygó zöld tüdejébe". A WWF szerint évente 2,4 millió hektár erdőt veszítenek Dél-Amerikában a szójabab miatt. Az erdővel együtt pedig az őshonos populációk vannak veszélyben.

Az állatállomány az erdőirtás révén közvetett módon hozzájárul az éghajlatváltozáshoz. Ez egy ördögi kör, mert ha az állatállomány részben felelős e klímaváltozásért, akkor az az áldozat is. " Az éghajlatváltozás, amely gyakoribb és szélsőségesebb időjárási eseményeket, például aszályokat és áradásokat eredményez, már komolyan gátolja egyes régiók és közösségek élelmiszer-szükségletének kielégítését. "Megjegyzi Olivier De Schutter, az ENSZ élelmezéshez való jogával foglalkozó különleges előadója.